2 febrero, 2017

Recordando a Diego Henderson

Por Carlos Díaz. Ante la partida de Diego Henderson, el periodista Carlos Díaz nos envió una sentida carta para recordar la figura de este productor y dirigente de Colonia Lavalleja. Reproducimos textualmente la misiva: Carlos Díaz – Tomás Gomensoro – Artigas – Recordando: La vida a menudo nos golpea hondo y suele desestabilizarnos por un instante. En el reciente encuentro entre prensa agropecuaria y productores realizado por SUL en colonia Lavalleja, en Salto, como ocurre en estos casos, nos preparamos para encontrarnos con muchos que acudían a la cita. Al  llegar, buscamos lo que sabemos que vamos a encontrar y […]
1 febrero, 2017

Aguerre afirma que no cometió una falta ética

El ministro defenderá hoy su condición de beneficiario del fondo arrocero. Diego Battiste El rol del agrónomo es importante transformando conocimientos en producción, dijo el ministro Aguerre El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Tabaré Aguerre, defenderá hoy en conferencia de prensa que no recibió un préstamo del ministerio que él encabeza sino que, en su calidad de arrocero, accedió junto a otros cientos de productores a una herramienta disponible para todos los exportadores del grano, dijo una fuente del Poder Ejecutivo a El Observador. El jerarca enfatizará que él no hizo ninguna solicitud ni se auto determinó ningún dinero […]
1 febrero, 2017

Residuos: Nuevos desafíos en la producción cárnica

Es básico querer que la carne que comemos sea sana, y también lo es que el comprador exija que la carne esté libre de residuos (organofosforados, hormonas, metales pesados, radiaoctividad, etcétera). Sin embargo, algo tan simple se hace muy difícil de cumplir. Uruguay ha sido observado como nunca había ocurrido, y desde un mercado tan importante como el de Estados Unidos (donde ha costado tanto entrar y mantenerse), además de quedar con una tarjeta amarilla (casi naranja) y con los otros importadores de nuestras carnes mirándonos con lupa. Analizar nuestro comportamiento como proveedores de la materia prima y hacer un […]
1 febrero, 2017

ARGENTINA: El agua se llevó unas 600 mil ha de soja en la región núcleo

200 mil ha de soja de segunda, junto a unas 400 mil ha de soja de primera conformarían en la región núcleo el posible nivel de perdida por los excesos hídricos al presente. En soja de segunda los daños comprenden al 5% que quedó sin sembrar, y a un 25% de su área afectada, de la cuál buena parte se ha perdido. Por el lado de la de primera, se reportan niveles de recortes de superficie productiva que van de un 10 a 20%. Sin embargo la situación es altamente heterogénea, porque un 45% del total de la soja de […]