22 diciembre, 2016

Chicago: ganando agua, perdiendo aire

Cierre con nuevas bajas este martes, con los fondos que siguen saliéndose de contratos vendidos, cobrando sus ganancias y yéndose de receso por las Fiestas, al tiempo que se van confirmando noticias de lluvias en Argentina, Brasil y Uruguay. Los fundamentos del lado de la demanda se mantienen sin variaciones, aunque empezando a notarse la baja acostumbrada de la época del año, en cuanto a embarques y negocios cerrados al exterior, que son menores debido a que los compradores van girando su atención hacia los negocios cerrados en América del Sur, que se va poniendo más competitiva respecto a EEUU. […]
16 diciembre, 2016

EL TIEMPO

Hoy  la jornada comenzará fresca en la mañana, pero el resto del día será cálido. Hacia la tarde la temperatura irá en aumento, en todo el país, al tiempo que alternarán períodos de nubosidad, pero no se advierte por parte de los pronósticos mal tiempo. Para el sábado se prevé desde temprano una jornada cálida a calurosa y pesada durante todo el día, con nubosidad variable y aumento de la humedad desde el norte y hacia la zona sur del país, no obstante, los especialistas no señalan precipitaciones. Para el domingo se prevén tormentas y precipitaciones en todo el Uruguay, […]
16 diciembre, 2016

Peso de las carcasas en senda de crecimiento

El peso medio de las carcasas en plantas de faena creció este año en el eje de 5-7 kilos, permitiendo un aumento de la producción de carne que ayuda a explicar los mayores volúmenes de exportación. De acuerdo a datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), tanto las carcasas de novillos como las de vacas elevaron su peso en la comparación anual a partir de marzo (ver gráfica); en los dos últimos meses para los que el organismo informa datos (agosto y setiembre), las carcasas promediaron 250-252 kilos, 8-10 kilos por encima de los mismos meses de 2015. Este año, […]
16 diciembre, 2016

El año se termina con valores equilibrados y mirando hacia adelante

Todo parecería indicar que luego de la fuerte presión bajista sobre el precio de las haciendas gordas, que se registra desde las últimas tres semanas, el mercado terminará el año sin mayores sobre saltos, sin cambios de tendencias, pero con una incipiente intención de marcar un equilibro. Los operadores consultados por Tardáguila Agromercados señalaron que desde esta semana “algo ha cambiado”, si bien algunas plantas han reducido su actividad y otras han determinado parar directamente entre 15 y 20 días, “la oferta se restringió, los productores están con la cabeza en otra cosa y algunas plantas comenzaron a sentir esa […]