De mantenerse el ritmo de descenso de 7% en la remisión de leche a planta del último bimestre (octubre-noviembre) para diciembre, en 2016 las industrias terminarán procesando unos 1.764,7 millones de litros, una caía de 11% respecto a los 1.973,6 millones de litros que se procesaron en 2015. Además, será el tercer descenso consecutivo de la remisión a planta y el más pronunciado, en 2014 fue de -0,2% y en 2015 de -2%. Con estos datos y proyectando un precio en dólares para la remisión del último mes del año en los niveles actuales, la facturación bruta en dólares corrientes […]