22 diciembre, 2016

La lluvia se hace esperar pero será de volumen importante

En los modelos consultados por Ganadería Uy  la lluvia que se esperaba para el jueves se corrió para el viernes 23 y es probable que la nochebuena y navidad sean bajo agua. Lo más importante de este pronóstico es la magnitud de las precipitaciones que según la zona del país se mueven en un rango de 50 a 90 mm. De cumplirse, como se puede apreciar en el mapa, los suelos entrarán al mes de enero con buenas reservas de agua para afrontar el mes. Blasina y Asoc.
22 diciembre, 2016

Faena de vacunos en Brasil cayó 3,5% en el tercer trimestre

La faena de bovinos en Brasil cayó 3,5% en el tercer trimestre del año comparado con igual periodo de 2015, de acuerdo a los últimos datos publicados por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). En ese periodo fueron faenadas 7,32 millones de animales, 4% por debajo del volumen enviado a plantas industriales en el trimestre anterior inmediato. Como no hay variaciones acentuadas en el peso promedio de carcasa a nivel nacional, la serie histórica de peso acumulado de carcasas tiende a seguir el mismo comportamiento que la serie de faena de vacunos. La producción de carne en el […]
22 diciembre, 2016

Brecha precio exportación de carne bovina entre Uruguay y Brasil se reduce

En los últimos días, se escucharon comentarios de operadores del mercado considerando que Brasil lograba mayor precio de exportación de la tonelada de carne que Uruguay. Ganadería Uy relevó las estadísticas del Ministerio de Industria y Comercio Exterior de Brasil, para comparar los datos. En los últimos tres años, el precio de exportación de la tonelada de carne de Uruguay, estuvo siempre por arriba del de Brasil. Pero el diferencial está cayendo, desde más de 30% en 2014 a 11% en noviembre de este año. Para realizar la comparación se tomó el Equivalente Peso Canal, que es como publica los […]
22 diciembre, 2016

Un refugio de estabilidad que se va erosionando

Por Eduardo Blasina La presentación de Eduardo Urgal (frigorífico Ontilcor) en la Asociación de Consignatarios de Ganado alivió algunos de los temores más drásticos pero dejó sembradas preocupaciones importantes. La sugerencia más directa fue “Solo encerrar si hay un acuerdo previo, sino es una timba.” “Es impensable para mí que la cuota caiga por una demanda de EEUU, capaz estoy errando, pero es un escenario que prefiero no tomar en cuenta” dijo Urgal para alivio de la concurrencia. Sonó a una mezcla de deseo con pronóstico. Pero vale como pronóstico tranquilizador al fin. Pero la comodidad con que Uruguay se […]