22 diciembre, 2016

OPIC promocionará importancia de la proteína animal en primeros 1.000 días de vida

La Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) se puso de acuerdo en unificar una campaña publicitaria en la que se resalte la importancia de la alimentación de la madre con proteína animal durante los 1.000 primeros días de vida de una persona, desde la concepción hasta los dos años de nacido. Los 11 países que conforman la OPIC se pusieron de acuerdo en ese enfoque, el cual fue propuesto por la gerenta de Marketing del INAC, Silvana Bonsignore. Tardáguila Agromercados.
22 diciembre, 2016

Consumo de carne aumentó a 99,2 kilos por persona en 2016

Un leve aumento registró el consumo de carne por persona en Uruguay durante el 2016, según los datos difundidos por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Gabriel Costas, nuevo gerente de Contralor de la institución, sostuvo que el consumo total de carnes arrojó un aumento, según estimaciones realizadas, llegando a 99,2 kilos por persona. Allí se aprecia un aumento de las carnes bovina y porcina, contra una disminución de las carnes de aves y ovina. “Al clásico aumento de importación de carne de cerdo, se le suma un aumento de importaciones de carne bovina” sostuvo, señalando que fueron las que […]
22 diciembre, 2016

Fonterra cierra el 2016 con leve ajuste

Este martes se realizó el último remate del año de la plataforma Fonterra, donde se registró un leve ajuste a la baja. El precio promedio se situó en US$ 3.656 por tonelada, lo que representa una variación de 0,5% respecto al evento anterior. Por otra parte, se comercializó 0,7% menos en volumen. La Leche en Polvo Entera cotizó a US$ 3.658, mostrando un ajuste de 0,8%. En valores generales, la Leche en Polvo Descremada cotizó a US$ 2.621, la Caseína Reina lo hizo a US$ 6.473, Lactosa US$ 857, Grasa Butírica Anhidra lo hizo a US$ 5.367 y la manteca […]
22 diciembre, 2016

Arroyal y Fomento de Ortiz acuerdan tabla de precios para vaquillonas y terneras

La planta minuana Arroyal y la Sociedad Fomento de Ortiz concretaron anoche el lanzamiento de un acuerdo por medio del cual se busca canalizar la venta de vaquillonas y terneras de alta calidad con un sobreprecio. “La idea es, por intermedio de la Sociedad de Fomento, asesorar a los productores para llegar a un producto de excelente calidad”, y avanzar luego en acuerdos con carnicerías y cadenas de supermercados para colocar este producto, comentó a Faxcarne David Denis, director de Arroyal. Para ello, se organizó una tabla de precios con premios y castigos para las categorías mencionadas. Se comprarán vaquillonas […]