22 marzo, 2017

Productores europeos reclaman trazabilidad individual para la carne del Mercosur

Cuando están a punto de reanudarse las negociaciones entre la UE y el Mercosur, tras el escándalo de la carne en Brasil, el Comité de Organizaciones Profesionales Agrícolas (Copa) y el Comité General del Cooperativismo Agrario en la Unión Europea (Cogeca), reclaman a la Comisión Europea atención en la seguridad alimentaria. En el comunicado de prensa, insisten en la importancia de asegurarse que las importaciones de carne a la UE, cumplan las normas de seguridad alimentaria, y que se respete la trazabilidad de los animales. Exigen trazabilidad individual del ganado “En el marco de las negociaciones con Mercosur, hemos mandado […]
22 marzo, 2017

Uruguay no suspende importación de carne de Brasil

En conferencia de prensa el Ministro Tabaré Aguerre confirmo que Uruguay no suspende la importación de carne desde Brasil, destacando los controles que realizan las autoridades sanitarias. El ministro informó, que de las 21 plantan involucradas en la adulteración de la carne, que fueron suspendidas por las autoridades brasileñas, solo seis estaban habilitadas para exportar y solo tres de éstas, estaban habilitadas para exportar al Uruguay pero nunca lo hicieron. Consultado sobre si se iba a tomar alguna medida como la suspensión temporal de las importaciones de Brasil, el ministro señaló, que la medida de suspensión se aplica a las […]
22 marzo, 2017

“El puerto de Montevideo debe transformarse en un puerto de completar carga”

Por Santiago Molinaro El Ingeniero Químico Diego Moltini, de la agencia marítima Schandy, en la charla “El futuro de la agricultura” en la 22º edición de la Expoactiva Nacional desarrollada la semana pasada en Soriano, expuso sobre la última etapa que ocurre en el proceso agrícola, que se da en el momento que los granos están sobre los barcos. Moltini habló de la situación actual en los dos puntos de salida al océano que tiene Uruguay hoy en día, que son los puertos de Nueva Palmira y Montevideo. Con respecto al Puerto de Nueva Palmira, dijo que es un puerto […]
22 marzo, 2017

Peso de las carcasas en 2016 fue el más alto en más de 20 años

El peso medio de las carcasas de los vacunos faenados en 2016 fue el más alto en más de 20 años. De acuerdo a la información del INAC, las carcasas promediaron 249,2 kilos, 5,7 kilos más que en 2015 y el valor más alto desde que comienza esta serie en 1995, 21 años atrás. En 2016 hubo una mayor cantidad de animales de mayor edad, que tienden a ser más pesados. A su vez, las favorables condiciones climáticas durante buena parte del año favorecieron a un mayor engorde, dado que permitieron al productor, quien en general no se mostró conforme […]