24 abril, 2017

Si los une agregar valor, nada los separa

Un grupo de productores del sur bonaerense produce trigo, carne y huevos de forma ecológica. Por el interés de estos productos, ellos ya reciben precios diferenciales La importancia de crear un modelo de negocios sólido puede llevar a los productores agropecuarios a conseguir diferenciales resultados económicos. Así lo viene haciendo un grupo del sur de la provincia de Buenos Aires. Ellos se unieron y lograron agregar valor a la producción con la práctica de una agricultura y ganadería certificada y amigable con el ambiente. Diego Fontenla es profesional agrónomo y vive en Tres Arroyos, en el sur bonaerense. El asesora […]
24 abril, 2017

Análisis para optimizar el uso de antiparasitarios en vacunos

En la siguiente nota, presentamos un video realizado por el Plan Agropecuario, donde la Dra. Betina Cóppola nos muestra todas las recomendaciones a tener en cuenta a la hora de realizar un muestreo de materia fecal en vacunos. Se destaca la importancia de realizar un plan de control de parásitos, que permita hacer un uso racional de las drogas antiparasitarias existentes en el mercado, evitando realizar dosificaciones innecesarias o en momentos inadecuados, que muchas veces pueden provocar problemas de resistencias a antihelmínticos o aumento de residuos en alimentos de origen animal. Este muestreo es una técnica sencilla que puede ser […]
24 abril, 2017

Pastoreo Voisin, a riendas sueltas en Uruguay

El pionero proyecto de pastoreo racional fuera de Francia fue implantado hace 54 años en La Conquista, Bagé, estado Rio Grande do Sul, por Nilo Romero (1922-2014). Desde entonces fueron miles y miles de visitantes de todo el mundo. El sistema creado por el productor-profesor normando ha salido del ambiente subtropical del sur de Brasil para conquistar espacio e importancia en las disímiles condiciones de clima y suelo en todos los países del continente, sin excepción. En las zonas tropicales y subecuatoriales esta expansión se procesó de forma particularmente acelerada para bovinos, búfalos, caprinos y ovinos. Algunos países  lo han […]
21 abril, 2017

Paro de trabajadores de la industria cárnica genera incertidumbre en el mercado

Sin grandes sobresaltos, los valores de las haciendas gordas comenzaron a acusar un ajuste al alza durante la actual semana. “Hay poca oferta y luego del impase de Pascua la industria se ha visto necesitada de hacerse de materia prima, lo que determinó que se paguen más algunos lotes”, precisó uno de los intermediarios de mercado consultados sobre el tema. Hoy los novillos gordos especiales cotizan en el eje de los US$ 2,75, hasta US$ 2,80 el kilo carcasa, a levantar y con plazo. No obstante, A partir de que se conoció el paro por parte de los trabajadores nucleados […]