24 abril, 2017

Análisis para optimizar el uso de antiparasitarios en vacunos

En la siguiente nota, presentamos un video realizado por el Plan Agropecuario, donde la Dra. Betina Cóppola nos muestra todas las recomendaciones a tener en cuenta a la hora de realizar un muestreo de materia fecal en vacunos. Se destaca la importancia de realizar un plan de control de parásitos, que permita hacer un uso racional de las drogas antiparasitarias existentes en el mercado, evitando realizar dosificaciones innecesarias o en momentos inadecuados, que muchas veces pueden provocar problemas de resistencias a antihelmínticos o aumento de residuos en alimentos de origen animal. Este muestreo es una técnica sencilla que puede ser […]
24 abril, 2017

Pastoreo Voisin, a riendas sueltas en Uruguay

El pionero proyecto de pastoreo racional fuera de Francia fue implantado hace 54 años en La Conquista, Bagé, estado Rio Grande do Sul, por Nilo Romero (1922-2014). Desde entonces fueron miles y miles de visitantes de todo el mundo. El sistema creado por el productor-profesor normando ha salido del ambiente subtropical del sur de Brasil para conquistar espacio e importancia en las disímiles condiciones de clima y suelo en todos los países del continente, sin excepción. En las zonas tropicales y subecuatoriales esta expansión se procesó de forma particularmente acelerada para bovinos, búfalos, caprinos y ovinos. Algunos países  lo han […]
21 abril, 2017

Paro de trabajadores de la industria cárnica genera incertidumbre en el mercado

Sin grandes sobresaltos, los valores de las haciendas gordas comenzaron a acusar un ajuste al alza durante la actual semana. “Hay poca oferta y luego del impase de Pascua la industria se ha visto necesitada de hacerse de materia prima, lo que determinó que se paguen más algunos lotes”, precisó uno de los intermediarios de mercado consultados sobre el tema. Hoy los novillos gordos especiales cotizan en el eje de los US$ 2,75, hasta US$ 2,80 el kilo carcasa, a levantar y con plazo. No obstante, A partir de que se conoció el paro por parte de los trabajadores nucleados […]
21 abril, 2017

La faena crece a ritmo acelerado

Cuando culmine el mes de abril, la faena de vacunos habrá completado12 meses ininterrumpidos de crecimiento, en un intenso espiral alcista que elevó el ritmo de actividad de la industria frigorífica al nivel más alto de los últimos siete años, con las implicancias que esto tiene en el ingreso de divisas al país y en los precios de las categorías de animales para faena. En los 12 meses a fines de abril se habrán procesado unos 2,36 millones de vacunos en frigoríficos habilitados, casi 240 mil más que en los 12 meses inmediatos anteriores (may-15 a abr-16) y la mayor […]