21 abril, 2017

Hoy la mejora del negocio de la carne está en reducir las pérdidas

“Más allá de lo que se pueda lograr en nichos específicos, hoy por hoy los precios de la carne no van a subir aunque no bajen. La mejora del negocio está en reducir las pérdidas, lo que significa generalmente mucho esfuerzo y atención”, dijo el presidente de INAC Ing. Agr. Federico Stanham durante una de sus intervenciones durante la presentación de los resultados de la 3ª Auditoría de Calidad de la cadena cárnica vacuna del Uruguay, desarrollada por su institución junto a INIA. Sobre este aspecto clave, el Dr Augusto Borca (INAC) explicó  que la auditoría se basa justamente en […]
21 abril, 2017

Martes y miércoles de la próxima semana Ideal realiza su gira anual

La Sociedad de Criadores de Ideal del Uruguay (SCIU) tiene programada para la próxima semana, entre el martes 25 y el miércoles 26 de abril, realizar su tradicional gira anual de cabañas. Este año se desarrollará en el centro del país, más precisamente en el departamento de Durazno. Comenzará el martes a partir de las 9 horas, cuando se encuentren en Puente de las Divisas (Arroyo Carpintería) ruta 100, Durazno (salida en caravana hacia establecimiento). En adelante se detalla el cronograma de la actividad. Aquellos que deseen asistir y quieran recibir más información pueden contactarse a través de la página […]
21 abril, 2017

Chicago: la frazada corta

Cierres de jueves con caídas para todos los granos. Mientras que las bajas del maíz fueron importantes, las del trigo fueron todavía más fuertes, muy, mientras que la soja también perdió terreno, aunque no tan violentamente como los anteriores. El maíz y la soja terminaron unos pocos dólares abajo, arrastrados en buena medida por las fuertes pérdidas que vio el trigo. Por el lado de los fundamentos propios de los granos estivales, siguen cayendo lluvias que retrasan el ritmo de siembra, en esta época mayormente del maíz, frente a los promedios históricos para esta altura del año. Los pronósticos climáticos […]
21 abril, 2017

Aguerre viajará a China para reafirmar comercio bilateral y participar de cumbre económica mundial

El ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, encabezará una delegación oficial que visitará China entre el 6 y el 20 de mayo para participar de una reunión de análisis de las medidas sanitarias y fitosanitarias para el ingreso de alimentos y concurrir a la cumbre mundial económica y comercial “Una ruta, una seda”. El gigante asiático compra 78 % de la soja, 80 % de la madera y la celulosa y 54 % de la carne que produce Uruguay. La primera instancia de la gira consiste en participar en una reunión con las autoridades chinas para analizar las medidas sanitarias y […]