15 mayo, 2017
En las últimas semanas, se vienen alternando pérdidas y ganancias similares. En este lapso, los valores reales se sostienen en un nivel intermedio entre los máximos, registrados en 2010, y los mínimos, de 2008. En la semana terminada el 5 de mayo, los precios de las principales categorías comercializadas en el mercado de Liniers cayeron entre el 3 y el 8% en relación a la anterior. Como muestra de la volatilidad que atraviesa el mercado, cabe destacar que esa baja fue superior a las ganancias que se habían registrado en el ciclo previo, mientras que en lo que va de […]
15 mayo, 2017
En abril, el procesamiento medido por día se mantuvo estable en relación al mes anterior. Comparando en períodos más largos, se advierte que es posible volver a una fase de retención más franca. Los despachos a faena de la Argentina totalizaron 950 mil cabezas en abril, 14% menos que en marzo y 5% más en la comparación interanual. Teniendo en cuenta los días hábiles de cada mes, el promedio diario fue igual que en marzo, con un notable crecimiento del 16% en relación a un año atrás. De todos modos, la comparación de los trimestres móviles muestra que continúa moderándose […]
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