24 mayo, 2017

Japón abriría su mercado a la carne de la Patagonia argentina en unos meses

La apertura del mercado japonés a la carne vacuna quedó incluida en los puntos del memorando de entendimiento que el presidente argentino, Mauricio Macri, firmó con su par japonés, Shinzō Abe. De acuerdo con Ulises Forte, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), el director del servicio sanitario japonés, Norio Kumagai, le aseguró en una reunión que “tienen indicación de acelerar los pasos para abrir Patagonia (bajo el régimen de libre de aftosa sin vacunación), situación que está muy avanzada”. De los doce pasos para la apertura del mercado oriental, la carne patagónica ya cumplió ocho, […]
24 mayo, 2017

Importaciones japonesas alcanzan un máximo de 14 años

Las importaciones de carne vacuna de Japón durante el primer trimestre fueron las más altas desde 2003, con 119.000 toneladas (aunque solo marginalmente superiores a 2011 y 2012). Mientras que la competencia de Estados Unidos ha aumentado considerablemente durante el año pasado, la demanda adicional también ha resultado en un aumento de los envíos de Australia, a pesar de las restricciones de suministro y los altos precios, consignó MLA. Las importaciones de carne bovina suelen aumentar esta época del año con al inicio del verano y el período de vacaciones de la semana de oro (del 29 de abril al […]
24 mayo, 2017

La faena vacuna australiana cayó 8% en primer trimestre

Después de la liquidación del stock de 2015/2016, los efectos de la apretada oferta de ganado australiano para faena continúan haciéndose sentir en 2017. El trimestre de marzo de 2017 registró una disminución del 8% en el número de ganado adulto procesado desde niveles del año anterior, a 1,67 millones de cabezas. Las hembras acumularon la mayor parte de la disminución, bajando 10%, o 87.091 cabezas, frente al primer trimestre en 2016. En tanto, la matanza de machos disminuyó en menor medida  -baja de 6%, o 63.352 cabezas, año contra año-. La producción, sin embargo, fue compensada en algo como […]
24 mayo, 2017

Costos de producción no permiten a los arroceros sacar márgenes a pesar de excelentes rendimientos

Por Santiago Molinaro El sector arrocero se vio implicado en diversas polémicas en los últimos meses, que coincidieron con el momento de cosecha del cultivo. Primero fue el conflicto con el sector transportista, y luego la discusión sobre la posibilidad de importar Gasoil para disminuir los costos de producción, que son escandalosamente altos. Quizás todo esto opacó los grandes rendimientos obtenidos, ya que se habla de un promedio nacional de 8.500 kg/ha para la corriente zafra, un valor de primer nivel mundialmente hablando. Aunque de poco sirvan si el costo de producción, llevado a kg/ha, se encuentre en el mismo […]