24 junio, 2017

Feria de Prolesa contó con un 30% más de visitantes en edición 2017

Una vez más la feria de insumos de Prolesa cerró con un balance positivo que se reflejó en un incremento del 30% respecto a la edición del año pasado en la cantidad de productores de Conaprole que se acercaron el predio de Santa Lucía. En diálogo con IT Lechería el presidente de Prolesa, Álvaro Quintans, destacó el trabajo “conjunto y profesional” de todos los empleados de la empresa que permitieron desarrollar una actividad que contó con un amplio apoyo de los socios de la principal industria láctea del país. A la exposición que se desarrolló entre el pasado jueves y […]
24 junio, 2017

Inale advierte por márgenes ajustados de productores para hacer frente a endeudamiento

El Instituto Nacional de la Leche (Inale) dio a conocer esta semana su informe anual con los resultados de la lechería uruguaya en 2016 y un diagnóstico sobre la perspectiva del sector para 2017. En el año 2016 la producción de leche se situó en 2.021 millones de litros, con una remisión a planta de 1.775 millones de litros. Las exportaciones sufrieron una caída del 10%, alcanzando un valor de US$ 568 millones, cayó la facturación de los principales productos, excepto leche en polvo entera. Brasil fue el principal destino (61%), seguido por Rusia (9%), Argelia (7%), México (6%), China […]
24 junio, 2017

Producción promedio de soja superó los 3 mil kilos por hectárea

La Dirección de Estadístitcas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería presentó los resultados de la zafra de soja 2016/17, que presentó un rendimiento promedio de 3.026 kilos por hectárea, siendo 56% superior al promedio 2015/16, que estuvo fuertemente marcada por la ocurrencia de precipitaciones. Según los registros históricos esta zafra se convirtió en el maximo rendimiento en la historia del país. El área final en la zafra fue de 1,1 millones de hectáreas, siendo 740 mil para soja de primera y 362 mil para la de segunda. Tras conocerse los datos, el titular del Ministerio de Ganadería, Tabaré Aguere, reconoció […]
24 junio, 2017

Uruguay generará estándares propios de inocuidad alimentaria, adelantó el ministro Aguerre

“Nuestros estándares de inocuidad se definen por normativas exigidas por mercados internacionales. Estamos dando un paso para empezar a generar nuestra propia investigación a efectos de alimentar análisis propios de riesgo”, informó el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, durante la convocatoria del Fondo Sectorial Innovagro que destinará US$ 6 millones para el desarrollo de oportunidades de las cadenas agroindustriales. “Los estándares uruguayos de inocuidad alimentaria se definen por normativas exigidas en los mercados internacionales, pero ahora empezamos a generar nuestra propia investigación e información”, explicó el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, en la presentación del proyecto Fondo Sectorial Innovagro por […]