25 abril, 2017

Confirmado el repunte del ganado gordo; expectativa por llegada de cuadrillas Kosher

Aunque el general de los negocios por ganado gordo se mantiene en el eje de los US$ 2,75 por kilo carcasa, se han superado los US$ 2,80 en algunos negocios puntuales, por novillos bien pesados, con un tope de US$ 2,85 de compradores concretos allegados a Blasina y Asociados. Un consignatario consultado señaló que ha aumentado la demanda por novillos, con entradas que van entre una semana y diez días. La demora en llegar de los fríos parece haber tomado a los frigoríficos con menos oferta de la esperada y desatado más interés comprador. Para vaca las referencias se mantienen […]
24 abril, 2017

Mercado de Invernada y Cría

Qué es el Indice ForoRural? Es un nuevo indice que calcula ForoRural y representa una referencia del mercado de invernada y cría del Uruguay. Utiliza información disponible que se encuentra dispersa, agrupándola en un único indicador por categoría. Cómo se calcula? Surge del promedio de precios de las últimas 3 pantallas más importantes de Uruguay: Pantalla Uruguay, Lote 21 y PlazaRural. Cada vez que hay un nuevo remate, el indicador se modifica tomando un nuevo valor actualizado para cada categoría.  Última actualización: 21-04-17.
22 abril, 2017

Inac Destaca ‐ Precios

19 abril, 2017

Novillo Mercosur se recuperó US$ 5 cents en la semana

El quiebre de la tendencia bajista en los precios de la hacienda gorda en Brasil, sumado a la valorización del real y a la tenue mejora de las referencias en Uruguay y Paraguay, hicieron aumentar el valor medio del novillo gordo en el Mercosur. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur trepó US$ 5 cents en la semana a US$ 2,90 el kilo carcasa, dejando así atrás los mínimos del año alcanzados la semana pasada. La demanda interna brasileña está mostrando señales de reacción, con mejoras en los precios mayoristas de la carne vacuna. La demanda se muestra firme y la […]