11 julio, 2017

Escasez de oferta comenzó a afectar nivel de faena

La típica contracción de la oferta determinada por la instalación del invierno comenzó a impactar en el ritmo de faena de la industria frigorífica. De acuerdo con lo informado por el INAC, en la semana al 8 de julio ingresaron a planta 42.560 bovinos, 3.627 menos (-7,9%) que en la inmediata anterior y también por debajo de igual semana del año pasado (5 mil cabezas menos), algo que se ha dado en pocas semanas en lo que va del año, pero que es factible que comience a hacerse común en la medida que avanza el segundo semestre. Fue la menor […]
11 julio, 2017

La faena empieza el segundo semestre por debajo de los niveles de 2016

Con 42.560 cabezas enviadas a planta la faena vacuna cayó por sexta semana consecutiva. La contracción fue de 7,9% frente a la semana anterior y es una actividad 10% respecto a igual período del año pasado. En la semana cerrada el sábado 8 el PUL no faenó dos días debido a medidas sindicales. Por cuarta semana consecutiva se mataron más novillos que vacas y por quinta consecutiva el porcentaje de vacas faenadas se mantuvo por debajo de 50%. En vacas se faenaron 20.457 cabezas anotando su tercer descenso semanal consecutivo y concentrando el 48% del total. La actividad en esta […]
11 julio, 2017

PARTE SEMANAL DE FAENAS BOBINAS Y OVINAS – INFORME DRESSING POR PLANTA

9 julio, 2017

INAC Boletín Semanal Digital Informes de Faena y Exportación