31 mayo, 2017

Séptima semana consecutiva de suba para el novillo

El mercado ganadero continúa firme y con precios al alza. Los mejores novillos siguen muy cerca de los tres dólares por kilo de carcasa y las vacas sobre los US$ 2,70. La Asociación de Consignatarios de Ganado subió en cuatro centavos la referencia para los mejores novillos, de US$ 2,92 a US$ 2,96, aunque mantuvo la referencia en pie en US$ 1,60. Con una faena tan abultada como la de la semana pasada sigue en el mercado la impresión de que es relativamente escasa la cantidad de ganado bien terminado. La firmeza incluye a los ovinos, en este caso con […]
31 mayo, 2017

La faena de la semana pasada fue la más alta del año

El dato semanal de faena vacuna fue el máximo en el año con un total de 53.676 animales,el más alto desde el 10 de diciembre de 2016, con 54.473 bovinos.El total faenado fue 28% superior al de igual periodo del año pasado, cuando se enviaron a planta 42.062 animales. También se alcanzó la mayor faena de novillos del año con 27.118. Y fue la tercera semana en el año donde esta categoría superó el volumen de vacas faenadas. Fue el volumen más alto también desde la semana cerrada el 10 de diciembre del año pasado, con 27.257 animales. La faena […]
31 mayo, 2017

Novillo Mercosur: la devaluación brasileña lleva la voz cantante

En un contexto de bajas generalizadas, la Argentina sigue siendo el país con la hacienda más cara de la región, alejándose aún más del promedio de sus vecinos. Hoy la distancia es de 12 puntos porcentuales. Uruguay fue el único que registró subas de precios. En los últimos diez días, el precio de novillo registró caídas en dólares en todas las plazas de la región, a excepción de Uruguay. El movimiento más fuerte se dio en Brasil, donde se juntaron una disminución en los valores en moneda local y una marcada devaluación del real. En efecto, las dificultades en la […]
31 mayo, 2017

Exportaciones de carne vacuna del Mercosur en abril se desplomaron 37% mensual

Las exportaciones de carne fresca del Mercosur se desplomaron 37% en abril respecto a marzo, con descensos en los volúmenes embarcados desde los cuatro países exportadores. Totalizaron 126.466 tons, 46.321 tons menos que en marzo. La baja en parte se debe a la menor cantidad de días hábiles en el cuarto mes del año. Pero de todas formas, el promedio diario de embarques fue de 7.028 tons en abril y 7.513 tons en marzo, una caída de 6,5%. Hubo dos argumentos fundamentales en esta baja. El primero, que impactó sobre las ventas de Brasil, fue el escándalo del Operativo Carne […]