31 mayo, 2017

Novillo Mercosur: la devaluación brasileña lleva la voz cantante

En un contexto de bajas generalizadas, la Argentina sigue siendo el país con la hacienda más cara de la región, alejándose aún más del promedio de sus vecinos. Hoy la distancia es de 12 puntos porcentuales. Uruguay fue el único que registró subas de precios. En los últimos diez días, el precio de novillo registró caídas en dólares en todas las plazas de la región, a excepción de Uruguay. El movimiento más fuerte se dio en Brasil, donde se juntaron una disminución en los valores en moneda local y una marcada devaluación del real. En efecto, las dificultades en la […]
31 mayo, 2017

Exportaciones de carne vacuna del Mercosur en abril se desplomaron 37% mensual

Las exportaciones de carne fresca del Mercosur se desplomaron 37% en abril respecto a marzo, con descensos en los volúmenes embarcados desde los cuatro países exportadores. Totalizaron 126.466 tons, 46.321 tons menos que en marzo. La baja en parte se debe a la menor cantidad de días hábiles en el cuarto mes del año. Pero de todas formas, el promedio diario de embarques fue de 7.028 tons en abril y 7.513 tons en marzo, una caída de 6,5%. Hubo dos argumentos fundamentales en esta baja. El primero, que impactó sobre las ventas de Brasil, fue el escándalo del Operativo Carne […]
29 mayo, 2017

EVOLUCIÓN DE PRECIOS DE TERNEROS EN URUGUAY

Se va terminando la zafra de terneros en Uruguay y proponemos analizar la evolución de precios de los últimos 12 meses. La estabilidad y firmeza de precios caracterizó el mercado del ternero entre mayo 2016 y mayo 2017, considerando los promedios de los 3 principales remates virtuales del Uruguay. Sin embargo, la típica variabilidad de precios quedó de manifiesto también en este ejercicio, con un piso de precios de U$S 1.95/kg en junio 2016 y un máximo en setiembre 2016 de U$S 2.16/kg. A continuación presentamos una gráfica realizada en base a la evolución del ternero mes a mes, en […]
29 mayo, 2017

Mercado de Invernada y Cría

Qué es el Indice ForoRural? Es un nuevo indice que calcula ForoRural y representa una referencia del mercado de invernada y cría del Uruguay. Utiliza información disponible que se encuentra dispersa, agrupándola en un único indicador por categoría. Cómo se calcula? Surge del promedio de precios de las últimas 3 pantallas más importantes de Uruguay: Pantalla Uruguay, Lote 21 y PlazaRural. Cada vez que hay un nuevo remate, el indicador se modifica tomando un nuevo valor actualizado para cada categoría. Última actualización: 26-05-17. Próxima actualización: 2 de junio 2017