28 junio, 2017

Faena de vacunos cayó por debajo de las 50.000 cabezas

Por primera vez en cuatro semanas la faena semanal de vacunos cayó por debajo de las 50.000 (en la semana al 20 de mayo hubo problemas sindicales, de los contrario sería por primera vez en seis semanas). De acuerdo a los datos proporcionados por INAC, en la semana al 24 de junio ingresaron a plantas habilitadas un total de 46.648 vacunos, 4.068 menos que una semana antes, lo que representa una caída de 8 %. Tanto novillos como vacas mostraron una reducción en la participación industrial, pero las vacas fueron las que cayeron en mayor magnitud. Mientras que los novillos […]
28 junio, 2017

Máximos desde agosto para el precio del novillo

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) aumentó en US$ 4 centavos el kilo carcasa de los novillos especiales de exportación a US$ 3,06, el valor más alto desde agosto. En el comentario, la ACG dijo que con faena que acompaña la disminución de oferta, continúa la firmeza de todas las categorías de ganado gordo. La gremial de operadores aclara que los precios de punta se logran en el caso que los ganados sean especiales. En el caso de las vacas, las especiales cotizaron en el promedio de las ventas de la semana pasada a US$ 2,77 el kilo carcasa, […]
24 junio, 2017

El Mercado de Carne Ovina

24 junio, 2017

INAC: BOLETIN SEMANAL PRECIOS FAENA EXPORTACIÓN