15 agosto, 2018

FAENA DE VACUNOS POR ENCIMA DE 45 MIL CABEZAS

La faena de vacunos la semana presento un aumento considerable. INAC informó que en la semana al 11 de agosto se procesaron en plantas habilitados 45.170 vacunos, unos 3.500 animales más que en la anterior por lo que resulta la mayor cantidad en siete semanas consecutivas. Los novillos fueron la principal categoría faenada con 22.710 (50,3% del total), mientras que los vientres fueron 21.729. En comparación con la misma semana del año 2017, la faena creció 12%, casi 4.779 animales. La planta más activa fue frigorífico Las Piedras con 4.868 vacunos, seguido por NH-BPU (4.199), Marfrig-Tacuarembó (3.997), Canelones (3.845) y […]
10 agosto, 2018

INAC INFORMA FAENA PRECIOS EXPORTACION

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 1169 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representa un 83% del total embarcado en el sector cárnico, la participación de la carne ovina es de 3%, mientras que las menudencias son un 6% del total.
10 agosto, 2018

INDICADOR DEL GANADO GORDO

A medida que avanzó el mes de Julio, los envíos de cuota 481 se fueron reduciendo llegando a cero, lo que provocó la caída del IMEX en un 4 % en 15 días, llegando a US$ 3.593. Por otra parte los precios publicados por INAC siguen subiendo por tercera semana consecutiva en ambas categorías. La baja del IMEX sumado a la suba de los precios publicados por INAC, lleva a que los precios que recibe el productor estén por encima del Indicador en 25 centavos para el novillo y 22 para la vaca.  
9 agosto, 2018

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.578 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 5,8 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.574 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 13,6 % al 2017.