7 diciembre, 2018

INDICADOR DEL GANADO GORDO

En el año 2018 se cambió la rutina de envíos de carne para cuota 481, dándose ventanas de faena muy intensas durante 45 días en cada trimestre. Sin duda esta dinámica incide en forma significativa en el valor del IMEX y en el precio publicado por INAC para el novillo. En esta quincena nos encontramos justamente en esa ventana de faena de corral, lo que generó que el IMEX suba un 7,3%, y el novillo suba tres centavos, mientras que la vaca, que básicamente no proviene de corral, bajó 4 centavos. Este aumento significativo del IMEX, acompañado por un pequeño […]
5 diciembre, 2018

CON LEVE AJUSTE A LA BAJA, CONTINUA FIRME LA FAENA

De acuerdo a los datos informados por INAC, en la semana al 1 de diciembre, ingresaron a plantas habilitadas un total de 49.455 vacunos, unos 4.263 animales menos que la semana anterior y 10.390 (21%) más que el año anterior. En esta última se industrializaron 21.687 novillos, 3.289 machos menos que en la semana anterior. En cuanto a las hembras se faeno un total de 26.580. Las plantas que más actividad registraron fueron Tacuarembó (4.561), Las Piedras SA (4.259), Nipponham-BPU (3.629), Ontilcor SA (3.685) y Canelones (2.746). En el caso de los lanares, si bien la actividad industrial sigue siendo […]
28 noviembre, 2018

INAC DESTACA PRECIOS

En la última semana los precios de la hacienda gorda en 4ta balanza fueron : Novillo 3,48 USD/Kg y Vaca 3,14 USD/kg. Los valores sufrieron una variación (%) de 1,6 para Novillos y ‐0,9 para Vacas. El Precio Equivalente pre‐dressing (media res antes de retoques) es para Novillo 3,19 USD/Kg y para Vaca 2,89 USD/Kg.
21 noviembre, 2018

TERCER SEMANA DE BAJAS CONSTANTES EN LOS VALORES DE LAS HACIENDAS

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 17 del mes corriente, nuevamente los valores de las haciendas mostraron una nueva corrección a la baja en las principales categorías. “Mayor participación de ganado de cuota 481 mantiene el buen nivel de faena y se ajustan los valores”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación depreciaron su valor medio U$S 5 centavos, pasando de cotizar U$S 3,28 la semana anterior a U$S 3,23 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el […]