20 junio, 2017

Valor del Novillo Tipo de INAC cayó 2,5% en mayo

En mayo el valor del Novillo Tipo informado por INAC cayó 2,5% respecto a abril hasta US $1.073 por cabeza, el menor desde abril del año pasado. El INAC reportó  que la baja se explica por “una disminución en el valor de los cortes de exportación, de las menudencias y subproductos, y del precio del cuero fresco mientras que la canal al mercado interno verificó un leve aumento, todos ellos medidos en dólares corrientes”. En mayo el valor agregado por operación industrial –una aproximación al margen- cayó US$ 11 por cabeza ubicándose en US$ 314 por cabeza. La participación de […]
20 junio, 2017

Consignatarios marcó nuevo aumento de valores para las haciendas gordas

Las referencias de las haciendas gordas que semanalmente informa la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en función de su reunión de precios, ajustaron al alza. El precio de las principales haciendas gordas aumentaron US$ 3 centavos por kilo. Los novillos especiales de exportación rompieron la barrera de los US$ 3 por kilo carcasa, a US$ 3,02, en base a los negocios concretados hasta ayer lunes; referencia a levantar y con plazo. Las vacas cotizaron a US$ 2,74 el kilo carcasa y las vaquillonas a US$ 2,90. Los operadores coincidieron en que la industria “prefiere los ganados bien terminados”, al […]
19 junio, 2017

INAC: BOLETIN SEMANAL FAENA PRECIOS EXPORTACIÓN

16 junio, 2017

Mayor extracción eleva facturación ganadera a máximos en cuatro años

Cuando culmine junio, la ganadería uruguaya habrá facturado por ventas finales de vacunos durante el ejercicio 2016/17 unos US$ 1.950 millones, US$ 138 millones más que en 2015/16 y el mayor monto en cuatro años, desde 2012/13. Pero lo que en principio aparece como una tendencia saludable, en realidad esconde varios claroscuros que hacen que el dato llame más a la cautela que a la celebración. El aumento de la facturación responde fundamentalmente a un importante salto en la cantidad de vacunos enviados a faena. Proyectando el dato de junio, en 2016/17 habrán ingresado a plantas frigoríficas 2,4 millones de […]