4 octubre, 2017

Escasez de oferta en la región presiona los precios de la hacienda al alza

Los precios de la hacienda para faena retomaron la senda ascendente esta semana. El factor común en los países de la región es la escasez de oferta. El índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó US$ 5 cents en la semana a US$ 3,06 el kilo carcasa, un nuevo máximo en lo que va del año. En Brasil los precios del boi gordo en reales dejaron atrás la corrección a la baja que había predominado luego de la prisión de los principales de JBS. El mercado tendió a normalizarse y volvió a predominar el factor que más impacto estaba generando anteriormente, […]
4 octubre, 2017

Desde el lunes se podrá operar a futuro con novillo gordo campo

Este martes UFEX, informó que se habilitará la operativa del contrato de futuro sobre novillo gordo campo, que se sumará al novillo gordo que opera desde febrero del corriente año. Según el comunicado, “este nuevo contrato tomará como precio de ajuste final la referencia que publica el Instituto Nacional de Carne (INAC) para el novillo gordo campo puesto en frigorífico valor contado en cuarta balanza correspondiente al último miércoles del mes del contrato. Dicha referencia corresponde exclusivamente a las operaciones de novillos gordos provenientes de números de DICOSE no inscriptos en el SNIG dentro de corrales de engorde” algo que […]
3 octubre, 2017

Faena semanal de vacunos bajó por debajo de las 40.000 cabezas

Durante la semana pasada la actividad industrial con vacunos disminuyó (6,7 %), en 2.757 animales, a un total de 38.644 de acuerdo a los datos proporcionados por INAC. Se notó con esta caída que varias de las plantas que regularmente son importantes en la actividad industrial estuvieron sin faena, como las dos plantas de Minerva (Pul y Carrasco), Marfrig-Colonia y también Schneck. A su vez, esta caída en la actividad responde exclusivamente a que la cantidad de novillos industrializados en establecimientos habilitados, durante la semana pasada, bajó más de 13 % (en 3.026), a 19.531. Por su parte, las hembras, […]
3 octubre, 2017

Valores de las haciendas gordas continúan afirmándose

Las referencias promedio que informa semanalmente la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión de precios volvió a marcar que el mercado está al alza. Los operadores señalaron que “la oferta es moderada” y que si bien “la faena disminuyó”, “el mercado se afirma en todas las categorías”. Eso quedó reflejado a nivel de los precios. Los novillos especiales de exportación se valorizaron US$ 2 centavos, para cotizar en promedio a US$ 3,08 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Cabe destacar que las referencias que informa la ACG surgen de negocios concretados durante la […]