11 julio, 2017

PARTE SEMANAL DE FAENAS BOBINAS Y OVINAS – INFORME DRESSING POR PLANTA

9 julio, 2017

INAC Boletín Semanal Digital Informes de Faena y Exportación

5 julio, 2017

INAC DESTACA EXPORTACIONES

4 julio, 2017

Porcentaje de novillos de corral en la faena ronda el 14 %

Durante las últimas cuatro semanas, desde la del 3 de junio a la del 24 de junio, el porcentaje de novillos faenados provenientes de corral que se puede estimar ha estado en el eje de 14 %. El cálculo surge de información aportada por INAC, en base al precio y los kilos producidos de novillos gordos de razas carniceras y sus cruzas de más de 380 kilo. Si bien existen algunas oscilaciones entre las semanas mencionadas, con picos de 14,3 % en la semana al 3 de junio y de 13,7 % en la semana del 10 y el 24 […]