De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 11 del mes corriente, los valores de las haciendas marcaron un nuevo records en sus valores promedio en las principales categorías. “FAENA SOSTENIDA CON ALTA PARTICIPACION DE GANADO DE CORRAL, SE TONIFICAN LOS VALORES PARA TODAS LAS CATEGORIAS”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron su valor medio en U$S 3,57 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el valor  también aumento con respecto a la semana anterior en  U$S 3,35 […]

El Mercado esta  firme en todas sus categorías. Hasta 23kg de carcasa a 30 días, carcasas mayor a 23kg se realiza escala. Faena de Bamidal incluida en los números de SIDERCOL. Precios para cordero y borrego de hasta 20 kg. Para ovejas y capón hasta 24 kg. Por otros kilajes consultar. Precios a 30 días. Precios contado 1,5% menos. Sin faena hasta mayo por licencia. Son precios a levantar y para un plazo de 30 días de pago .

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.567 USD/Tonelada peso canal en el año 2019; sufriendo una variación de 1,8 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2019 de 4.208 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del ‐7,2 % al 2018.

INAC informó que en los últimos 7 días al 4 de mayo se procesaron 42.755 vacunos, 3.980 menos que en la semana anterior (-9 %). En cuanto a la comparación con la misma semana del 2018, fueron 13.093 animales más esta semana del corriente año. Los novillos representaron el 41,5 % de la faena con 17.756  animales procesados, los vientres siguen liderando la tabla (56,2%) con 24.040 hembras procesadas de las cuales 19.113 fueron vacas (44,7%) y 4.927 (11,5%) vaquillonas. Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (3.095), Las Piedras (3.004), B.P.U (2.988), Canelones (2.900) y Ontilcor S.A. (2.759). En el […]