24 agosto, 2018
El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.570 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 5,4 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.564 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 12,5 % al 2017.
22 agosto, 2018
Los precios de referencia que informa semanalmente la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión semanal de precios registraron un ajuste a la baja. En ese sentido, para los novillos especiales de exportación, el valor promedio de referencia que se informó fue de US$ 3,45 por kilo carcasa, depreciandose US$ 7 centavos con respecto a la semana anterior. En cuanto a las hembras, las vacas y vaquillonas acompañaron la tónica a la baja. Las vacas especiales disminuyeron US$ 5 centavos a US$ 3,21 y las mejores vaquillonas también disminuyeron su valor en 4 centavos a US$ […]
22 agosto, 2018
El INAC informó que en la semana al 18 de agosto se procesaron en plantas habilitadas 47.076 vacunos, un +4,2% más que en la semana anterior y 4.779 animales más que la misma semana del año 2017. El crecimiento semanal se dio fundamentalmente en los vientres que fueron 23.730 las totales faenadas, un aumento de 1.826 animales o sea un +9,2% y los novillos fueron 22.794 los procesados con un aumento de 1.803 cabezas. Las plantas más activas en el período fueron Las Piedras (4.332), Minerva-Canelones (4.286), Marfrig-Tacuarembó (4.170), Canelones (3.845) y Ontilcor S.A. (3.303). OVINOS La faena de ovinos […]
15 agosto, 2018
Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un nuevo ajuste al alza en los valores promedios de referencia de las principales categorías de haciendas según lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 11 del mes corriente. “Con muy buena faena continúa la firmeza del mercado”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales para exportación aumentaron nuevamente en U$S 1 centavo posionándose en U$S 3,52. Las vacas especiales continúan con el mismo valor de la semana anterior ubicándose en U$S 3,26 por […]