14 noviembre, 2017

Nuevo ajuste a la baja para los valores de las haciendas gordas

La reunión semanal de precios celebrada ayer por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en la que se marcan las referencias promedios de las principales categorías de hacienda para faena, en base a los negocios de una semana antes, volvieron a marcar un ajuste a la baja. Según los operadores hay “disparidad en entradas y precios”, al mismo tiempo la faena marcó un aumento y hubo “ajuste en los valores”, destacaron en su comentario. Los novillos especiales de exportación disminuyeron US$ 6 centavos, a US$ 3,06 por kilo carcaza, mientras que los generales cotizaron en promedio a US$ 3 […]
14 noviembre, 2017

En Uruguay dos de cada tres kilos de carne fresca fueron a China

En octubre, dos de cada tres kilos de carne fresca y tres de cada cuatro kilos de congelada exportados, tuvieron como destino el mercado chino. La firmeza de la demanda del primer importador del mundo y la debilidad de otras alternativas comerciales, son las principales causas que llevaron a esta concentración de los embarques. Hubo retrocesos en Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea. En base a las solicitudes de exportación informadas por Aduanas, el mes pasado Uruguay colocó un total de 23.021 toneladas peso embarque, de las cuales 3.118 ton fueron enfriadas y 19.903 ton congeladas. De estas últimas, 15.022 ton […]
10 noviembre, 2017

MERCADO DE HACIENDAS, OVINOS Y LA REPOSICIÓN

     
9 noviembre, 2017

Faena de novillos fue la más abultada en ocho semanas

La faena de vacunos en la semana al 4 de noviembre se mantuvo en los mismos niveles que en la anterior, a pesar de que con seguridad la oferta, por razones estacionales, va en aumento. INAC informó que ingresaron a planta 44.538 animales, solo 240 más que en la semana anterior (+0,5%) y 2% por debajo de las algo más de 45 mil de la misma semana del año pasado. Nuevamente crecen los novillos. Fueron 23.638 animales de esta categoría, 1.085 más que en la semana anterior y la mayor cantidad en ocho semanas. Por su parte, los vientres cayeron […]