3 octubre, 2017

Novillo Mercosur: Brasil se distancia del resto

En los últimos diez días, el gigante sudamericano registró la caída de precios más pronunciada del bloque, reforzando su posición como la plaza más barata de la región. El menor ingreso de hacienda en los feedlots podría modificar esta situación en los próximos meses. Durante los últimos diez días, los valores de la hacienda pesada tuvieron movimientos discordantes en los distintos países de la región. Brasil: el novillo terminado registró una caída de casi 3% para ubicarse en USD 3 por kg. Este retroceso, el mayor de la región, fue producto de una reducción de 1% en el valor de la […]
29 septiembre, 2017

INAC: Boletín Semanal Digital Informes de Faena y Exportación

HACIENDAS BOVINAS EN PIE Novillos gordos de más de 380 kgs., vacas gordas de más de 370 kgs. y vaquillonas gordas, de razas carniceras y sus cruzas, puestos en Frigoríficos, valor contado *, informados por establecimientos de faena habilitados a nivel nacional. HACIENDAS BOVINAS EQUIVALENTES EN PRE-DRESSING Se obtiene como cociente entre el precio promedio en pie y el rendimiento promedio en pre-dressing. HACIENDAS BOVINAS EN CUARTA BALANZA Novillos de más de 380 kgs., vacas de más de 370 kgs. y vaquillonas, de razas carniceras y sus cruzas, puestos en Frigoríficos, valor contado *, informados por establecimientos de faena habilitados […]
29 septiembre, 2017

El Mercado de Carne Ovina

COMENTARIOS: Firmeza del mercado con lluvias que generan atrasos en las cargas. Hasta el 9 de setiembre de 2017 se incrementó tanto el volumen como el ingreso promedio de exportación de carne ovina en comparación a igual periodo del año 2016. El volumen se ubica en 8.621 (+35.8%) toneladas mientras que el ingreso promedio acumulado se ubicó en US$/ton. 4071 (+0.6%).
29 septiembre, 2017

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Promedio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.422 USD/Tonelada peso canal en el año 2017; sufriendo una variación de 0,3 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2017 de 4.101 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 1 % al 2016.