21 noviembre, 2017

Faena de ovinos fue la más alta del año

La actividad industrial con ovinos registró un máximo en lo que va de 2017. De acuerdo a los datos de INAC en la semana al 18 de noviembre se faenaron un total de 29.199 ovinos, un máximo para 2017. Tan solo tres semanas antes se había registrado otro record en el año, cuando la faena había alcanzado a superar las 27.000 cabezas. El incremento se explica por un aumento de la actividad con ovejas y capones, mientras que los corderos sufrieron una leve caída de 1 %. Las ovejas en total fueron 6.568, los capones 4.366 y los corderos 16.399. Tardáguila […]
21 noviembre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX estos últimos 15 días oscilo dentro del 1%, manteniéndose prácticamente incambiado. Con respecto a los precios publicados por INAC, vemos que la vaca se incrementa 2 cents por semana, ubicándose en U$S 2,97, sucediendo lo mismo para el novillo que llegó a U$S 3,22. Con el IMEX mantenido y los precios de hacienda al alza, hace que la diferencia entre el Indicador y el precio se haga cada vez más positiva, llegando a +13 cents para el novillo y +17 cents para la vaca.
21 noviembre, 2017

El Mercado de Carne Ovina

Con aumento de oferta y actividad el mercado mantiene la firmeza . Hasta el 11 de noviembre de 2017 se incrementó el volumen con una leve baja del ingreso promedio de exportación de carne ovina en comparación a igual periodo del año 2016. El volumen se ubica en 11.259 (+28.5%) toneladas mientras que el ingreso promedio acumulado se ubicó en US$/ton. 4.164 (-0.5%).
14 noviembre, 2017

La faena aumentó en cerca de 5 mil vacunos

La faena de vacunos pegó un salto la semana pasada, culminada el 11 de noviembre, al ascender a 49.376 cabezas, 4.838 más que en la anterior y también por encima del registro de la misma semana del año pasado (908 cabezas más). Es el mayor registro semanal desde mediados de junio, en una tendencia estacional lógica si se tiene en cuenta la cantidad de animales terminados y la usual mayor disposición vendedora de la oferta en estos momentos del año, de manera de contar con efectivo para hacer frente a los gastos adicionales de fin de año. De acuerdo con […]