4 septiembre, 2017

El Mercado de Carne Ovina

4 septiembre, 2017

Inac Destaca Exportaciones

29 agosto, 2017

ACG marcó fuerte corrección en el valor de los novillos gordos especiales

Los valores de las haciendas gordas que se informaron en la noche de ayer, luego de la reunión semanal de precios que lleva a cabo la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), marcaron una persistente tendencia bajista, principalmente en la categoría de machos.   Los novillos gordos especiales de exportación alcanzaron un promedio de US$ 3,09 por kilo carcasa, en base a los negocios concretados durante la semana pasada. Fueron los que registraron el ajuste de precios más grande, de US$ 5 centavos en relación a una semana antes. Por su parte, las vacas acompañaron la tendencia bajista, pero en […]
29 agosto, 2017

Faena de vacunos cayó por debajo de las 35.000 cabezas

El feriado del 25 de agosto y la zafralidad hicieron que la faena de vacunos cayera a menos de 35.000, a mínimos de cinco semanas. De acuerdo a los datos que informa semanalmente INAC, en la semana al 26 de agosto se industrializaron en plantas habilitadas un total de 33.514 vacunos, pero claro, hay que tener en cuenta que, además de la época del año y la escasa oferta, hubo un día menos de faena producto del feriado del 25 de agosto.   En relación a la semana anterior la faena de vacunos se contrajo en más de 9.000 cabezas […]