20 enero, 2018

INAC DESTACA EXPORTACIONES

El Ingreso Promedio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.551 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 12,1 % con respecto al valor del 2017. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 5.100 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 12,3 % al 2017.
17 enero, 2018

Fuerte aumento en la faena de novillos

Con un fuerte aumento de la actividad con novillos, la faena creció en más de 13 mil cabezas en la semana al 13 de enero respecto a la inmediata anterior. En la comparación respecta a igual semana del año pasado el aumento fue de 10%. El INAC informó que la industria frigorífica procesó 48.615 vacunos, 37% más que en la anterior; los novillos fueron 25.708, con un aumento semanal de 50%, en tanto que los vientres sumaron 21.943, 25% más. De esta manera, los novillos fueron 52,9% del total faenado, la mayor proporción desde la penúltima semana de noviembre. Las […]
17 enero, 2018

Persiste la firmeza de valores en el mercado de haciendas

Los valores de la hacienda gorda con destino a faena volvieron a registrar un nuevo aumento, de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), durante su reunión de precios semanal en la noche de ayer. Los novillos especiales de exportación se valorizaron US$ 3 centavos, para cotizar en promedio a US$ 3,07 por kilo carcasa, a levantar y con plazo, si bien los operadores señalaron que hay disparidad entre algunas plantas, también marcaron que otras presentan “avidez por materia prima”. En su comentario final los operadores destacaron el aumento de la faena en la semana […]
29 diciembre, 2017

Novillo araña los US$ 3 y hay agilidad en las entradas

La última semana del año, por ser tal, ha sido distinta para el mercado ganadero, no sin mantener la tónica que caracterizó a la faena semana a semana, en un año que seguramente marcará los datos más altos durante mucho tiempo en Uruguay. Los operadores consultados por Tardáguila Agromercados destacaron que hay agilidad en las entradas, buenos precios, pero la oferta se va achicando. “Entradas para una semana y con agilidad, con un novillo que está arañando los US$ 3 por kilo, y la vaca pesada US$ 2,80” señaló un consignatario Montevideano. En el litoral la situación no es distinta, […]