4 octubre, 2017

El Mercado de Carne Ovina

COMENTARIOS: Firmeza en los precios con faena . Hasta el 17 de setiembre de 2017 se incrementó tanto el volumen como el ingreso promedio de exportación de carne ovina en comparación a igual periodo del año 2016. El volumen se ubica en 9.256 (+38.4%) toneladas mientras que el ingreso promedio acumulado se ubicó en US$/ton. 4.101 (+1.0%). OV
4 octubre, 2017

Trimestre de la cuota europea 481 comenzó a ritmo de vértigo

Un vertiginoso comienzo tuvo el ingreso de carne vacuna a Europa procedente de animales terminados en feedlots que forma parte de la cuota HQB 481. En los dos primeros días activos del trimestre la Comisión Europea informó que la “cuantía total en espera” para formar parte del cupo eran 3.723 toneladas, 33% del volumen de todo el trimestre, que son 11.161 toneladas. En los primeros dos días del trimestre julio a setiembre se habían asignado 3.342 toneladas, por lo que el corriente comenzó a un ritmo todavía más veloz. “Así como viene, es muy probable que solo haya cuota hasta […]
4 octubre, 2017

Escasez de oferta en la región presiona los precios de la hacienda al alza

Los precios de la hacienda para faena retomaron la senda ascendente esta semana. El factor común en los países de la región es la escasez de oferta. El índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó US$ 5 cents en la semana a US$ 3,06 el kilo carcasa, un nuevo máximo en lo que va del año. En Brasil los precios del boi gordo en reales dejaron atrás la corrección a la baja que había predominado luego de la prisión de los principales de JBS. El mercado tendió a normalizarse y volvió a predominar el factor que más impacto estaba generando anteriormente, […]
4 octubre, 2017

Desde el lunes se podrá operar a futuro con novillo gordo campo

Este martes UFEX, informó que se habilitará la operativa del contrato de futuro sobre novillo gordo campo, que se sumará al novillo gordo que opera desde febrero del corriente año. Según el comunicado, “este nuevo contrato tomará como precio de ajuste final la referencia que publica el Instituto Nacional de Carne (INAC) para el novillo gordo campo puesto en frigorífico valor contado en cuarta balanza correspondiente al último miércoles del mes del contrato. Dicha referencia corresponde exclusivamente a las operaciones de novillos gordos provenientes de números de DICOSE no inscriptos en el SNIG dentro de corrales de engorde” algo que […]