9 noviembre, 2017

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Promedio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.424 USD/Tonelada peso canal en el año 2017; sufriendo una variación de 0,5 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2017 de 4.156 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del -0,3 % al 2016.
7 noviembre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO

  Nuevamente el IMEX esta semana vuelve a caer, en esta oportunidad un 1,5%, lo que provoca que el valor determinado por el Indicador retroceda en la misma proporción. Con respecto a los precios publicados por INAC, vemos que la vaca se incrementa 2 cents, y guarda lógica con lo que se ve en la práctica y lo reflejan los precios publicados por ACG, pero el novillo baja 1 cent, en sentido contrario a lo que muestra la realidad. Esto se debe explicar no por una caída del precio que recibe el productor por los novillos de campo, sino por […]
6 noviembre, 2017

INAC: BOLETIN SEMANAL FAENA PRECIOS EXPORTACIÓN

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 1504 millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representa un 83% del total embarcado en el sector cárnico, la participación de la carne ovina es de 3%, mientras que las menudencias son un 6% del total. anexo-boletin-digital
3 noviembre, 2017

Inac Destaca Precios

En la última semana los precios de la hacienda gorda en 4ta balanza fueron : Novillo 3,19 USD/Kg y Vaca 2,97 USD/kg. Los valores sufrieron una variación (%) de 0,8 para Novillos y 0,9 para Vacas. El Precio Equivalente pre‐dressing (media res antes de retoques) es para Novillo 2,94 USD/Kg y para Vaca 2,73 USD/Kg. Todos los valores son contado y puesto en frigorífico