18 octubre, 2017

Volvió a crecer la faena de vacunos

La faena semanal de vacunos volvió a registrar un aumento en la semana anterior. De acuerdo a los números que proporciona INAC, en la semana al 14 de octubre se industrializaron un total de 40.633 vacunos, lo que representa un aumento de casi 1 % en relación a la semana anterior (380 más).   El aumento se explica por una mayor actividad con hembras, ya que la cantidad de novillos procesados en relación a la semana anterior disminuyó notoriamente. En total, entre vacas y vaquillonas, se faenaron 20.876, lo que muestra un aumento de casi 1.300 hembras en la faena […]
17 octubre, 2017

Valores de las haciendas gordas confirman tendencia alcista

El mercado de haciendas gordas con destino a la industria sigue mostrándose “firme en todas las categorías”, manifestaron los operadores de mercado luego de realizar su reunión de precios semanal en la tardecita de ayer. De la misma surgió que las principales categorías de vacunos para faena mostraron correcciones al alza en sus valores promedios de referencia. Los novillos especiales, de exportación, ajustaron al alza US$ 3 centavos, a US$ 3,12 por kilo carcasa, en base a los negocios realizados hasta ayer lunes. Las referencias son a levantar y con plazo. El valor de referencia para las vacas gordas especiales […]
15 octubre, 2017

INAC: BOLETIN SEMANAL FAENA PRECIOS EXPORTACIÓN

INDICE DE PRECIOS – EXPORTACION El Indice INAC de Precios de Exportación Concertados (*), correspondiente a cortes del trasero sin hueso (Gráfica 9), en la semana al 7 de octubre es: 44 % superior respecto al valor registrado al 7 de enero de 2017 0,5 % superior respecto al valor de la misma semana del año 2016 (*) Base: semana al 05.01.14 = 100
15 octubre, 2017

Continúa la firmeza en el mercado de haciendas gordas

Por Federico García El jueves de mañana un operador del mercado consultado sobre cómo estaba la situación del mercado de haciendas gordas con destino a faena graficó: “el mercado está muy, muy, firme”. Ese mismo operador había recibido llamadas de algunas plantas consultándolo por oferta disponible, algo que otros intermediarios confirmaron que estaba sucediendo. El valor de referencia que hay para novillos es de US$ 3,10 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Se habla de que hay rumores de alguna planta por encima de esa referencia, pero desde Tardáguila Agromercados no se pudo confirmar tal afirmación. Lo cierto […]