27 noviembre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX esta semana tuvo un crecimiento significativo del entorno del 6%, ubicándose en U$S 3.548 por Kg. Con respecto a los precios publicados por INAC, comenzaron a reflejar la baja que se dio en el mercado, reduciéndose en 2 cents por kilo tanto para la vaca como para el novillo. Los precios publicados por INAC son superiores a los que se está ofreciendo por la industria, ya que no debemos olvidar que estos corresponden a tres semanas móviles y que está entrando ganados a faena con precios concertados antes de la caída de precios. La importante suba del IMEX […]
23 noviembre, 2017

INAC DESTACA EXPORTACIONES

El Ingreso Promedio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.430 USD/Tonelada peso canal en el año 2017; sufriendo una variación de 0,8 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2017 de 4.173 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del ‐1 % al 2016. FAENA
21 noviembre, 2017

Nuevo ajuste de valores en el Mercado de Haciendas

Como todos los lunes, la Asociación de Consignatarios de ganado en reunión fijo los valores para las haciendas en la última semana que finalizó en la cual todas las categorías de ganado gordo cotizaron a la baja. Los vacunos con mayor oferta y buen nivel de faena y ajuste en los valores mientras que los ovinos con fluidez en la colocación de corderos mamones y dificultad en el resto de las categorías. Por su parte, el mercado de la reposición se encuentra con mayor oferta y una demanda más cautelosa, mercado que continúa con fluidez.    
21 noviembre, 2017

Faena semanal de vacunos supera las 50 mil cabezas por primera vez en cinco meses

La faena semanal de vacunos tocó un máximo desde la tercera semana de junio y superó desde aquella vez las 50.000 cabezas en la semana. De acuerdo a los datos que publica INAC, en la semana al 18 de noviembre, ingresaron a plantas habilitadas un total de 50.509 vacunos, lo que representa un incremento de 1.133 (2,3 %), en relación a una semana antes. Casi que de igual manera aumentaron novillos y vacas. Los primero lo hicieron 2,3 %, a un total de 25.966, lo que muestra un aumento de 572 animales; las vacas registraron un incremento de 2,6 %, […]