11 diciembre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX vuelve a crecer, siendo en este caso del 0,4%, ubicándose en U$S 3.605 por Kg. Con respecto a los precios publicados por INAC, siguen reflejando la baja que se dio en el mercado, reduciéndose en 5 cents por kilo para la vaca y 2 cent para el novillo. La suba del IMEX y la caída de los precios publicados por INAC, hacen que la diferencia entre estos y el Indicador siga aumentando su tendencia negativa, ubicándose en -14 cent para la vaca y en -15 cents para el novillo. Es importante que el IMEX siga subiendo, pero a […]
5 diciembre, 2017

Fuerte impacto del paro en el ritmo de faena

El paro de 48 horas de la Foica los días miércoles y jueves de la semana pasada tuvo un fuerte impacto en el ritmo de faena de la industria frigorífica. El INAC informó que en la semana al 2 de diciembre ingresaron a planta 39.065 vacunos, 7.450 menos (-16%) que en la anterior —que también se había visto alterada por un paro de 24 horas— y 11.444 menos que dos semanas atrás, cuando se habían superado las 50 mil reses.   La baja semanal se dio exclusivamente con novillos, que se contrajeron en 7.900 cabezas a solo 16.737, la menor […]
5 diciembre, 2017

Valores de la hacienda gorda siguen ajustando a la baja

De acuerdo a lo que publicó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión semanal de precios, los valores de las principales categorías gordas para faena registraron un nuevo ajuste a la  baja. Los novillos gordos especiales de exportación dejaron por el camino US$ 4 centavos en relación a la semana pasada y pasaron a cotizar a US$ 2,94 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Estos promedios surgen de los negocios realizados durante la semana pasada. Por su parte, las vacas gordas especiales dejaron por el camino US$ 6 centavos, para cotizar en promedio […]
5 diciembre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX nuevamente esta semana tuvo crecimiento, siendo en este caso del 1,2%, ubicándose en U$S 3.592 por Kg. Con respecto a los precios publicados por INAC, siguen reflejando la baja que se dio en el mercado, reduciéndose en 3 cents por kilo para la vaca y 1 cent para el novillo. La suba del IMEX y la caída de los precios publicados por INAC, hacen que la diferencia entre estos y el Indicador siga aumentando su tendencia negativa, ubicándose en -8 cent para la vaca y en -12 cents para el novillo. Debemos monitorear el comportamiento que tenga el […]