2 noviembre, 2017

Novillo Mercosur: Paraguay vuelve a tener la hacienda más cara

La fuerte suba del ganado guaraní y la baja del argentino, modificaron el ranking regional. Además, un considerable retroceso en Brasil hizo aumentar la dispersión de precios entre los países del bloque. Durante los últimos diez días, el precio de la hacienda tuvo cambios importantes en Brasil y Paraguay, lo que alteró las posiciones en el ranking de los países del Mercosur. Para la Argentina y Uruguay, los movimientos fueron más moderados. Brasil: el precio del novillo retrocedió 3,6%, ubicándose en USD 2,86, 11 centavos menos que hace diez días. La floja demanda del mercado interno se impone al fuerte crecimiento […]
31 octubre, 2017

INDICADOR DEL GANADO GORDO

Durante todo el mes de Octubre, el IMEX semana a semana fue perdiendo valor, llegando a los actuales U$S 3.388, lo que significa que perdió todo el incremento del mes de Setiembre. Si consideramos que durante Octubre el precio del novillo se mantuvo estable en U$S 3,18 y el de la vaca subió levemente de U$S 2,87 a 2,92, vemos que la comparación del precio de hacienda con el Indicador, pasa progresivamente de ser negativo 18 cents a positivo 6 cents para el novillo y 9 cents para la vaca.
31 octubre, 2017

Faena de vacunos comenzó senda de crecimiento

El avance de la primavera y el regreso de los equipos kosher impulsaron la faena de vacunos. El INAC informó que en la semana culminada el 28 de octubre la industria frigorífica procesó 44.298 animales, más de 3.500 por encima de la anterior (+8,6%), aunque unos 3.200 por debajo de igual semana del año pasado (-7%). El crecimiento dejó atrás tres semanas consecutivas en las que la faena se ubicó entre 40-41 mil reses. El regreso de los equipos kosher también determinó un cambio en la composición de la faena. Luego de dos semanas en las que dominaron los vientres, […]
31 octubre, 2017

Referencias de las haciendas gordas se mantienen firmes, según ACG

Los valores de referencia de las principales categorías de haciendas gordas, de acuerdo a lo que informa semana a semana ACG en función de su reunión de precios, se mantuvieron firmes. Los novillos de exportación especial cotizaron —al igual que la semana pasada— a US$ 3,15 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Por su parte, las vacas especiales fueron cotizadas en promedio a US$ 2,98, un aumento semanal de US$ 2 centavos. Mismo aumento registró la categoría de vaquillonas especiales, a US$ 3,06 por kilo carcasa. El comentario que surgió de los operadores al final de la reunión […]