Los frigoríficos trabajan a pleno en el intento por compensar los tres días menos de actividad debido a los conflictos gremiales. INAC informó que en la semana al 9 de diciembre se faenaron 56.556 vacunos, la mayor cantidad en siete años —desde diciembre de 2010— y casi 17.500 animales más (+45%) que los menos de 40 mil de la anterior. A su vez, se procesaron 2 mil animales más que en la misma semana del año pasado. El crecimiento se dio tanto con vientres (+30% semanal) como, fundamentalmente, con novillos (+64%). Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (4.653), Las Piedras […]

La reunión de precios semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), realizada en la tarde de ayer, volvió a mostrar que en promedio, los valores de las haciendas comercializadas durante la semana pasada y hasta el lunes de esta, ajustaron a la baja. Según detalló la ACG el novillo pesado especial de exportación bajó US$ 3 centavos, cotizando a US$ 2,91 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. No obstante, los operadores coincidieron en comentar que la faena volvió a normalizarse y con ello “el mercado tiende a encontrar el equilibrio”, al tiempo que destacaron que desde […]

El IMEX vuelve a crecer, siendo en este caso del 0,4%, ubicándose en U$S 3.605 por Kg. Con respecto a los precios publicados por INAC, siguen reflejando la baja que se dio en el mercado, reduciéndose en 5 cents por kilo para la vaca y 2 cent para el novillo. La suba del IMEX y la caída de los precios publicados por INAC, hacen que la diferencia entre estos y el Indicador siga aumentando su tendencia negativa, ubicándose en -14 cent para la vaca y en -15 cents para el novillo. Es importante que el IMEX siga subiendo, pero a […]

El paro de 48 horas de la Foica los días miércoles y jueves de la semana pasada tuvo un fuerte impacto en el ritmo de faena de la industria frigorífica. El INAC informó que en la semana al 2 de diciembre ingresaron a planta 39.065 vacunos, 7.450 menos (-16%) que en la anterior —que también se había visto alterada por un paro de 24 horas— y 11.444 menos que dos semanas atrás, cuando se habían superado las 50 mil reses.   La baja semanal se dio exclusivamente con novillos, que se contrajeron en 7.900 cabezas a solo 16.737, la menor […]