2 febrero, 2018

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Promedio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.449 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 4 % con respecto al valor del 2017. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.757 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 10,1 % al 2017.
30 enero, 2018

Faena semanal de vacunos crece y ya supera las 52.000 cabezas

La actividad industrial ganadera se mantuvo firme y mostró un aumento de 511 vacunos faenados en relación a la semana anterior. De acuerdo a los datos que informa el Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la semana al 27 de enero, ingresaron a plantas habilitadas para faena un total de 52.284 vacunos, lo que representa un aumento de 1 % en comparación con la semana anterior. El crecimiento se explica por la actividad con hembras, que aumentó 1,8 % en comparación con una semana antes, a 25.761, lo que significa un incremento de casi 450 animales. De ese total, 5.305 […]
30 enero, 2018

Persiste tendencia alcista en el mercado de haciendas gordas

El mercado de haciendas gordas con destino a faena sigue muy firme, y la tendencia alcista que acusa desde hace semana persiste. De acuerdo a lo que informaron los integrantes de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a su reunión de precios semanal realizada en la tarde del lunes, los precios de referencia de las principales categorías siguen al alza. Para los operadores “continúa un muy buen nivel de faena”, lo que determina que “las entradas sean ágiles y que los valores se afirmen”, señalaron. En tal sentido, el valor promedio de los novillos gordos especiales fue […]
30 enero, 2018

Inac Destaca Precios

En la última semana los precios de la hacienda gorda en 4ta balanza fueron : Novillo 3,11 USD/Kg y Vaca 2,86 USD/kg. Los valores sufrieron una variación (%) de 0,3 para Novillos y 1,2 para Vacas. El Precio Equivalente pre‐dressing (media res antes de retoques) es para Novillo 2,81 USD/Kg y para Vaca 2,58 USD/Kg.