21 noviembre, 2018

INDICADOR GANADO GORDO

En los últimos 15 días el IMEX comenzó a recuperarse lentamente, a razón de un 0,75% por semana, debido a que comienzan a realizarse embarques a cuota 481. Por otra parte los precios publicados por INAC se incrementaron prácticamente al mismo ritmo que el IMEX, lo que lleva a que la diferencia en más entre el precio que recibe el productor y el del Indicador se mantenga estable, en el entorno de 30 centavos para el novillo y de 36 centavos para la vaca.
16 noviembre, 2018

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.544 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 3,6 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.552 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 9,3 % al 2017.
13 noviembre, 2018

RECORD DE FAENA DESDE MEDIADOS DE MARZO PASADO

Dejando atrás la faena de la semana del 11 al 17 de marzo la cual rondaba las 58 mil cabezas, en esta última semana en cuestión del 4 al 10 del mes corriente la cantidad de animales procesados vuelve a ser un record con más de 54 mil animales industrializados. De acuerdo a los datos informados por INAC, en la semana al 10 de noviembre, ingresaron a plantas habilitadas un total de 54.061 vacunos, unos 6.168 animales más que la semana anterior (13 %) y 4.685 (9%) más que el año anterior. En esta última se industrializaron 23.250 novillos, 2.375 […]
13 noviembre, 2018

SE ACENTUA LA TENDENCIA A LA BAJA EN EL MERCADO DE HACIENDAS

De acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 10 del mes corriente, por segunda semana consecutiva los valores de las haciendas mostraron una nueva corrección a la baja. “Con buen nivel de faena y demanda mejor posicionada, continúa el ajuste en los valores”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación depreciaron su valor medio U$S 9 centavos, pasando de cotizar U$S 3,37 la semana anterior a U$S 3,28 por kilo carcasa. Para las vacas especiales el descenso fue de U$S […]