6 febrero, 2018

Valores de la hacienda gorda continúan por senda alcista

La tendencia del mercado de haciendas con destino a faena sigue siendo muy firme y los valores de las principales categorías que se comercializan con destino a faena siguen al alza. Así lo indicó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), durante su reunión de precios en la tarde de ayer, en la que informó nuevos valores al alza en base a los negocios concretados durante la semana anterior. Para los mejores novillos, los especiales de exportación, la cotización promedio fue de US$ 3,15, mostrando así un aumento de US$ 4 centavos en relación a una semana antes. Para las […]
6 febrero, 2018

Faena de enero registró máximos de 10 años

La faena semana de vacunos durante la semana pasada mostró una leve corrección, no obstante, de acuerdo a lo que informase el Instituto Nacional de Carnes (INA), en la semana al 3 de febrero, ingresaron a plantas habilitadas para faena en Uruguay un total de 51.379 vacunos, una leve corrección a la baja de 905 vacunos (-1,7 %), pero de todas maneras un número más que interesante para la época del año. Lo que sufrió cambios fue la composición de la actividad industrial. Los novillos, pasaron a ganar terreno, fueron el 50,3 % del total de la faena, acusando un […]
2 febrero, 2018

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Promedio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.449 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 4 % con respecto al valor del 2017. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.757 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 10,1 % al 2017.
30 enero, 2018

Faena semanal de vacunos crece y ya supera las 52.000 cabezas

La actividad industrial ganadera se mantuvo firme y mostró un aumento de 511 vacunos faenados en relación a la semana anterior. De acuerdo a los datos que informa el Instituto Nacional de Carnes (INAC), en la semana al 27 de enero, ingresaron a plantas habilitadas para faena un total de 52.284 vacunos, lo que representa un aumento de 1 % en comparación con la semana anterior. El crecimiento se explica por la actividad con hembras, que aumentó 1,8 % en comparación con una semana antes, a 25.761, lo que significa un incremento de casi 450 animales. De ese total, 5.305 […]