4 junio, 2018

BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS, FAENA Y EXPORTACION

FAENA  BOVINOS: 2% mayor a la registrada en el mismo período del año anterior. OVINOS: 28% superior a la alcanzada en igual lapso del año anterior. PORCINOS: 4% mayor a igual fecha del año anterior. EXPORTACION TOTAL SECTOR CÁRNICO: 12% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. CARNE BOVINA: 12% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. 7% Superior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior. CARNE OVINA: 10% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. 2% Inferior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.  
1 junio, 2018

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX, de la mano de los embarques a Europa para la cuota 481, siguió repuntando durante la quincena, ubicándose en U$S 3.797, lo que significa un incremento del 5,4% con respecto del valor de hace quince días. Con respecto a los precios de hacienda publicados por INAC, siguieron aumentando tanto para el novillo como para la vaca, teniendo incrementos en la quincena de 8 centavos en ambas categorías. Esta suba de los precios de la hacienda, porcentualmente fue inferior al crecimiento del IMEX, por lo que la diferencia en más del precio publicado por INAC, frente al Indicador, se […]
30 mayo, 2018

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.535 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 4,6 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.566 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 12,4 % al 2017.
29 mayo, 2018

FAENA SUPERO LOS 46 MIL ANIMALES

De acuerdo a los datos informados por INAC, en la semana al 26 de mayo, ingresaron a plantas habilitadas un total de 46.457 vacunos, unos 5.549 animales más que la semana anterior (+13,6 %). En comparación a la semana antecesora, en esta última se industrializaron 24.498 novillos, 3.417 machos más (+14%). En cuanto a las hembras se faeno un total de 20.924 o sea 2.011 (+10%) vientres más. Si se compara con igual semana del año 2017,  la actividad de eta última semana muestra una caída del -14 %, es decir que se procesaron unos 7.219 vacunos menos. Las plantas que […]