12 junio, 2018

FAENA ESTABLE POR ENCIMA DE 40 MIL CABEZAS

Según los datos informados por INAC, en la semana al 9 de junio, ingresaron a plantas habilitadas un total de 40.968 vacunos, 222 (-0,5 %) animales menos en comparación con la semana anterior. Una faena que continúa estable por encima de las 40 mil reces donde por cuarta semana consecutiva la categoría de terneros supera la faena de vientres. El 52 % fueron novillos o sea 21.304 animales faenados, 812 (- 3,7 %) menos que una semana atrás y el 45,4 %  fueron vacas, unas 18.617 del total de la faena y 345 (2,0 %) más que la semana anterior. […]
12 junio, 2018

MERCADO DE CARNE OVINA

Con poca oferta mercado firme. Adultos: hasta 23 kilos y más de 23 kilos disminuye 20 centavos. Cordero: hasta 20 kilos y más de 20 kg disminuye 20 centavos. Son precios a levantar y para un plazo de 30 días de pago  
5 junio, 2018

CON UN DIA MENOS DE ACTIVIDAD FAENA CONTINUA POR ENCIMA DE 40 MIL ANIMALES

Según los datos informados por INAC, en la semana al 2 de junio, ingresaron a plantas habilitadas un total de 41.190 vacunos, 5.267 (-11,3 %) animales menos en comparación con la semana anterior. Una faena que continúa estable por encima de las 40 mil reces y teniendo en cuenta que en la semana en cuestión, la actividad industrial tuvo un día menos debido a que el 28 de mayo fue el día del trabajador de la industria cárnica  y por ello no se trabajó. El 53,7 % fueron novillos o sea 22.116 animales faenados, 2.382 (- 9,7 %) menos que […]
5 junio, 2018

MERCADO DE HACIENDAS CON AJUSTE A LA BAJA

Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un ajuste a la baja en los valores promedios de referencia de las categorías de haciendas, de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 2 del mes corriente. “Continúa la alta faena de ganado de corral, demanda dispar en precios y entradas”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación disminuyeron en su valor promedio U$S 1 centavo, pasando de cotizar U$S 3,48 la semana anterior a U$S 3,47 por kilo […]