22 mayo, 2018

Poca oferta, mercado firme con tendencia a estabilizarse según Consignatarios.

Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un nuevo aumento en los valores promedios de referencia, de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana del 13 al 19 del mes corriente. El aumento de los valores responde a la “Poca oferta, mercado firme con tendencia a estabilizarse”, según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación aumentaron en su valor medio U$S 4 centavos nuevamente, pasando de cotizar U$S 3,43 la semana anterior a U$S 3,47 por kilo carcasa. Las vacas especiales también […]
22 mayo, 2018

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX en ésta quincena tuvo un repunte ubicándose en U$S 3.603, o sea un 1,4% superior. En estos momentos se ha retomado la faena para cuota 481, por lo que comenzarán los embarques y por consiguiente se reflejará en el IMEX, ya que este es el mercado que mejor valoriza las carnes Uruguayas. Con respecto a los precios publicados por INAC, siguen recuperándose tanto para el novillo como para la vaca, subiendo esta semana 8 y 4 centavos respectivamente. Esta suba de los precios de la hacienda, principalmente el novillo, porcentualmente fue superior al crecimiento del IMEX, por lo […]
17 mayo, 2018

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.518 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 4,1 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.555 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 12,1 % al 2017.
16 mayo, 2018

BOLETIN SEMANAL FAENA, PRECIOS, EXPORTACIÓN

FAENA BOVINOS: 4% mayor a la registrada en el mismo período del año anterior. OVINOS: 28% superior a la alcanzada en igual lapso del año anterior. PORCINOS: 2% mayor a igual fecha del año anterior. EXPORTACION TOTAL SECTOR CÁRNICO 16% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. CARNE BOVINA 15% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. 11% Superior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior. CARNE OVINA 5% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. 6% Inferior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.