18 julio, 2018

FAENA SIMILAR A LA DE LA SEMANA ANTERIOR

Según los datos informados por INAC, en la semana al 14 de julio, ingresaron a plantas habilitadas un total de 43.192 vacunos, solamente 97 animales menos en comparación con la semana anterior. Una faena que continúa estable por encima de las 40 mil reces y teniendo en cuenta que en la semana en cuestión, la actividad industrial tuvo un fuerte incremento de más de 1.700 vientres (+8,0%). El 53,8% % fueron vacas, unas 23.225 del total de la faena y los novillos, -7,9% o sea 19.192 cabezas de animales faenados, 1.639 menos que una semana atrás. En relación a igual semana del año 2017, […]
10 julio, 2018

CONTINÚA ESTABILIZADO EL MERCADO DE HACIENDAS

El mercado de haciendas gordas para faena continúa estabilizado, según señaló la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) en su reunión semanal de precios. Para los novillos gordos especiales de exportación el valor promedio informado por la ACG fue de US$ 3,45 por kilo carcasa, sin cambios respecto de la semana anterior. Las vacas gordas especiales también se mantuvieron sin cambios y el valor medio informado fue de US$ 3,20. Los precios surgen de los negocios realizados durante la semana pasada y hasta el lunes de esta. El comentario final de los operadores fue que “continúa el mercado estabilizado en […]
10 julio, 2018

FAENA DE VACUNOS REGISTRO NUEVO AUMENTO EN CASI 3 MIL CABEZAS

La faena de vacunos en la semana al 7 de julio creció en más de 3 mil cabezas para alcanzar las 43.289. INAC informó un aumento semanal de 8,4%, o 3.365 cabezas, de las que 2.054 eran vientres y 1.240 novillos. Se procesaron 21.501 vientres (49,7% de la faena total) y 20.836 novillos (48,1%). La semana anterior la actividad se había visto reducida por el impacto de un paro general parcial de la central de trabajadores al que adhirió el sindicato de la industria cárnica. Las plantas más activas la semana pasada fueron Minerva-Canelones (3.872), Las Piedras (3.752) y Nipponham-BPU […]
5 julio, 2018

INAC DESTACA PRECIOS

En la última semana los precios de la hacienda gorda en 4ta balanza fueron : Novillo 3,51 USD/Kg y Vaca 3,18 USD/kg. Los valores sufrieron una variación (%) de 0,8 para Novillos y 0,5 para Vacas. El Precio Equivalente pre‐dressing (media res antes de retoques) es para Novillo 3,25 USD/Kg y para Vaca 2,92 USD/Kg.