26 septiembre, 2018

CON MENOS PLANTAS ACTIVAS LA FAENA CAYO EN CASI 6 MIL VACUNOS

INAC informó que en la semana al 22 de setiembre se procesaron un total de 40.475 vacunos, casi 6 mil menos que en la semana anterior. Esto se debe en buena medida a que las plantas de Marfrig-Cledinor, Minerva-Canelones, Ersinal y Schneck no tuvieron actividad, a su vez, el frigorífico NH-BPU se vio alterado en su normal funcionamiento el pasado día viernes por la medida gremial de los servicios de inspección del Ministerio de Ganadería. Ingresaron a plantas abilitadas un total de 17.021 novillos (42,1% del total) y 22.652 vientres (56%). Comparando con la misma semana del año pasado, en […]
24 septiembre, 2018

Inac Destaca – Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.580 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 5,2 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.610 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 12,4 % al 2017.
18 septiembre, 2018

CONTINUA TENDENCIA A LA BAJA EN VACUNOS, OVINOS CON FLECHA ARRIBA

Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un nuevo ajuste a la baja en los valores promedios de referencia en la mayoría de las categorías de haciendas de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 15 del mes corriente. “mercado con nuevo ajuste de valores a pesar del buen nivel de faena, con alta participación de vacas y entradas más ágiles”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación depreciaron su valor medio U$S 6 centavos, pasando de […]
18 septiembre, 2018

LA FAENA CONTINUA A BUEN RITMO CON PREDOMINIO DE VIENTRES

De acuerdo a los datos informados por INAC, en la semana al 15 de setiembre, ingresaron a plantas habilitadas un total de 46.383 vacunos, unos -946 animales menos que la semana anterior (-2 %). En comparación a la semana antecesora, en esta última se industrializaron 19.282 novillos, 4.976 machos menos (-20,5%). En cuanto a las hembras se faeno un total de 26.176 o sea 3.828(+17%) vientres más. Si se compara con igual semana del año 2017,  la actividad de esta última semana muestra un aumento del 15 %, es decir que se procesaron unos 7.005 vacunos mas. Las plantas que […]