5 junio, 2018

MERCADO DE HACIENDAS CON AJUSTE A LA BAJA

Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas registró un ajuste a la baja en los valores promedios de referencia de las categorías de haciendas, de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 2 del mes corriente. “Continúa la alta faena de ganado de corral, demanda dispar en precios y entradas”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales de exportación disminuyeron en su valor promedio U$S 1 centavo, pasando de cotizar U$S 3,48 la semana anterior a U$S 3,47 por kilo […]
4 junio, 2018

BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS, FAENA Y EXPORTACION

FAENA  BOVINOS: 2% mayor a la registrada en el mismo período del año anterior. OVINOS: 28% superior a la alcanzada en igual lapso del año anterior. PORCINOS: 4% mayor a igual fecha del año anterior. EXPORTACION TOTAL SECTOR CÁRNICO: 12% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. CARNE BOVINA: 12% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. 7% Superior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior. CARNE OVINA: 10% Superior en dólares respecto a mismo período del año anterior. 2% Inferior en volumen peso canal respecto a mismo período del año anterior.  
1 junio, 2018

INDICADOR DEL GANADO GORDO

El IMEX, de la mano de los embarques a Europa para la cuota 481, siguió repuntando durante la quincena, ubicándose en U$S 3.797, lo que significa un incremento del 5,4% con respecto del valor de hace quince días. Con respecto a los precios de hacienda publicados por INAC, siguieron aumentando tanto para el novillo como para la vaca, teniendo incrementos en la quincena de 8 centavos en ambas categorías. Esta suba de los precios de la hacienda, porcentualmente fue inferior al crecimiento del IMEX, por lo que la diferencia en más del precio publicado por INAC, frente al Indicador, se […]
30 mayo, 2018

Inac Destaca Exportaciones

El Ingreso Medio por Exportaciones de carne bovina alcanzó un valor acumulado de 3.535 USD/Tonelada peso canal en el año 2018; sufriendo una variación de 4,6 % con respecto al valor del año anterior. Las exportaciones de carne ovina acumulan un valor promedio en el 2018 de 4.566 USD/Tonelada peso canal; equivalente a una variación del 12,4 % al 2017.