10 julio, 2018

FAENA DE VACUNOS REGISTRO NUEVO AUMENTO EN CASI 3 MIL CABEZAS

La faena de vacunos en la semana al 7 de julio creció en más de 3 mil cabezas para alcanzar las 43.289. INAC informó un aumento semanal de 8,4%, o 3.365 cabezas, de las que 2.054 eran vientres y 1.240 novillos. Se procesaron 21.501 vientres (49,7% de la faena total) y 20.836 novillos (48,1%). La semana anterior la actividad se había visto reducida por el impacto de un paro general parcial de la central de trabajadores al que adhirió el sindicato de la industria cárnica. Las plantas más activas la semana pasada fueron Minerva-Canelones (3.872), Las Piedras (3.752) y Nipponham-BPU […]
5 julio, 2018

INAC DESTACA PRECIOS

En la última semana los precios de la hacienda gorda en 4ta balanza fueron : Novillo 3,51 USD/Kg y Vaca 3,18 USD/kg. Los valores sufrieron una variación (%) de 0,8 para Novillos y 0,5 para Vacas. El Precio Equivalente pre‐dressing (media res antes de retoques) es para Novillo 3,25 USD/Kg y para Vaca 2,92 USD/Kg.
3 julio, 2018

CON UN DIA MENOS DE ACTIVIDAD, LA FAENA SE DESPLOMA POR DEBAJO DE 40 MIL CABEZAS

Según los datos informados por INAC, en la semana al 30 de junio, ingresaron a plantas habilitadas un total de 39.924 vacunos,6.879 ( -14,7 %) animales menos en comparación con la semana anterior, esto, teniendo en cuenta un día menos de actividad en la semana en cuestión debido al paro de trabajadores realizado el día jueves. El 49,1 % fueron novillos o sea 19.596 animales faenados, -2.435 (11 %) menos que una semana atrás mientras que los vientres fueron 19.447 las faenadas 48,7 % del total de la faena, unas -4.338 (18 %) menos que una semana atrás . En relación […]
3 julio, 2018

MERCADO DE HACIENDAS CONTINUA EQUILIBRADO

Durante la última semana, el mercado de haciendas gordas nuevamente se registró estabilizado en los valores promedios de referencia de las categorías de haciendas, de acuerdo a lo que informó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), en base a los negocios concretados durante la semana al 30 de junio. “Con menor oferta y disminución de la faena continúa el mercado equilibrado”, es el comentario según los consignatarios. Los novillos gordos especiales para exportación mantuvieron el mismo valor de referencia de las últimas tres semanas atrás en U$S 3.45 a levantar y con plazo, las vacas especiales también mantuvieron el […]