30 diciembre, 2016

El stock ganadero en 2016 es el mayor de la historia

Por primera vez en la historia Uruguay contabilizó más de 12 millones de vacunos en su territorio, de acuerdo a las cifras presentadas ayer por el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) que lleva los datos que antes contabilizaba la Dirección de contralor de semovientes (Dicose). El stock ganadero creció 1,2% hasta 12,05 millones de cabezas, desde 2010 creció 8,6% unas 960 mil cabezas. El stock de vacas de cría, cae por segundo año consecutivo, la caída frente a 2015 es de 0,4%, a pesar de una relación flaco/gordo favorable al ternero. La producción de terneros también cae por segundo […]
30 diciembre, 2016

Parte semanal de faenas del 18 al 24 de diciembre

30 diciembre, 2016

Semana actual N°52 periodo: del 18-12 al 24-12

27 diciembre, 2016

Salida de equipos kosher hizo caer faena de novillos

La ida de los equipos kosher hizo caer la faena de novillos la semana pasada, en tanto las vacas se mantuvieron y volvieron a ser —como fue la norma a lo largo del año— la principal categoría de faena la semana pasada. De acuerdo a datos dados a conocer por el INAC, en la semana al 24 de diciembre ingresaron a los frigoríficos habilitados 48.015 vacunos, 4 mil menos (-7,8%) que en la anterior, aunque casi 15 mil animales más que en la misma semana de 2015. El descenso se produjo casi enteramente en los novillos, de 3.663 cabezas (-13,9%), […]