El mercado de haciendas gordas otra semana ajustó a la baja, en todas las categorías y según coincidieron los operadores consultados por Tardáguila Agromercados, “nada indica que esto vaya a cambiar”. Así es que la semana se va con cotizaciones para el novillo gordo que rondan entre los US$ 2,75 y US$ 2,80 el kilo carcasa a levantar y con plazo. De todas maneras “ya son pocas plantas con las que se puede cerrar negocios a US$ 2,80, la mayoría está posicionada en US$ 2,75 y con entradas para la segunda semana de enero”, explicó uno de los operadores. La […]