17 abril, 2017

Faena aumentó previo a la Pascua

La faena de vacunos aumentó en más de 2.500 reses la semana pasada. De acuerdo a consultas realizadas por Faxcarne, la matanza de vacunos fue del orden de 47,6 mil cabezas en la semana terminada el 8 de abril, unos 3.500 más que en la anterior. Los datos son más parciales en el caso de las distintas categorías, pero dada la salida generalizada de los equipos kosher, es factible que las vacas hayan sido cerca de 55% del total faenado, por lo que el grueso del crecimiento semanal se habría dado en éstas. La planta más activa fue la de […]
9 abril, 2017

Precios Faena de Exportación INAC -Fecha 1 de enero al 1 de abril de 2017

9 abril, 2017

Boletín Semanal 03/04/2017 Mercado de Carne Ovina

8 abril, 2017

INAC Boletín Semanal – Información del 1 de enero al 25 de marzo de 2017