18 abril, 2018

Un Mercado repleto de tomate

Los ingresos más altos en lo que va del año generaron bajos precios y dificultades de colocación. Hortalizas de fruto: destaca en este grupo la alta oferta de tomates, ya que estamos en un momento de transición entre la finalización de la zafra sur y el comienzo de la zafra del litoral norte. Esto acarrea importantes dificultades de colocación y precios bajos, que en casos no llegan a cubrir los costos de producción y comercialización, según indican referentes. En morrón se observa menor proporción de partidas de calidad superior de Verde, que genera precios que tienen valores que tienden a […]
8 abril, 2018

BOLETÍN MENSUAL FRUTIHORTÍCOLA

Como se observa en el gráfico, el Valor Kilo Canasta(1) de marzo de 2018 es 29,2 $/Kg, valor que permanece en valorares estables desde diciembre de 2019. El VKC de marzo de 2018 se ubica 10,8% por encima del VKC de marzo de 2017 y 5,1% por debajo del valor promedio de los últimos 4 años (medido en valores constantes).
8 abril, 2018

INFORME SEMANAL DE PRECIOS E INGRESOS AL MERCADO MOEDELO

6 abril, 2018

LOS URUGUAYOS CONSUMEN 287g POR DIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

La comercialización mayorista en números: