25 junio, 2018

El mercado se pinta de celeste

Hortalizas secas: este grupo en general viene mostrando ventas relativamente ágiles, lo que está estrechamente relacionado con las temperaturas más bajas que promueven su consumo. A pesar de ello, los valores de cebolla, zapallo y calabacín prácticamente no han variado las cotizaciones alcanzadas, ya que el amplio stock de estos rubros conserva todavía muy buena calidad comercial. En caso de boniatos, la buena colocación, junto con el hecho de que una porción importante de la oferta presenta características comerciales no deseadas, continua presentando presiones al alza, con énfasis en las partidas de calidad superior. En zanahoria, la mayor presencia de […]
20 junio, 2018

Técnicos de Digegra viajaron a Salto para evaluar y cuantificar los daños a la producción tras la granizada

La directora de la Granja, Zulma Gabard se refirió a la situación en el departamento de Salto, luego de acontecer una nueva tormenta con fuerte granizada, que afectó techados de invernáculos y cultivos a campo, el pasado lunes 11. Informó además, que al día siguiente, (martes 12), técnicos de Digegra viajaron para evaluar los daños, que se estiman afectaron a la gran mayoría de productores, y posteriormente se definirán acciones de apoyo. Escuchar audio al pie.
15 junio, 2018

Buena colocación de hortalizas secas

Hortalizas secas: en zanahoria se constataron presiones a la baja, asociado a una mayor presencia, especialmente de partidas de calidad superior. En calabacín, dado que se aprecia cierta reducción en la proporción de partidas con calidad superior y el consumo asociado a los días fríos viene favoreciendo su colocación, se generaron algunas presiones al alza; de todas formas los valores más habituales de venta no presentaron modificaciones. En cebolla, hubieron ciertas presiones al alza, o intentos por incrementar las cotizaciones, pero los valores de venta continuaron manteniéndose en los mismos rangos que desde hace varias semanas. El boniato continúa presentando […]
12 junio, 2018

La semana culmina con buenas expectativas en las ventas

La semana culmina con buenas expectativas los pronósticos de días soleados favorecieron la venta para el fin de semana. Cítricos: las ventas de cítricos se caracterizaron por presentar cierta agilidad de colocación, especialmente en el caso de naranja y mandarina. En esta última, la variedad Criolla es la que tiene mayor demanda, pero la Satsuma continúa siendo una opción para aquellos compradores que buscan un menor precio. A pesar de la buena colocación el importante aumento en la oferta contribuyó a nuevos descensos en sus cotizaciones, tanto de naranja como mandarinas, a lo que se le suma la buena calidad […]