4 septiembre, 2018

EL TEMPORAL SANTA ROSA CONTRIBUYO A LA BAJA ACTIVIDAD COMERCIAL DE ESTE FIN DE MES

26 agosto, 2018

LA “NOSTALGIA” DETERMINO BUENA COLOCACION

19 agosto, 2018

Descienden los precios de hortalizas de fruto

Se observaron importantes descensos en las cotizaciones de tomates redondos, ya que por un lado mejoró la calidad de las partidas (principalmente se observaron mejores coloraciones) y además ingresaron algunas partidas importadas, para complementar la oferta nacional. En caso de morrón Rojo, el descenso en los valores fue de los más pronunciados ya que sobre el fin de semana, se observo mayor oferta en comparación con el inicio de la misma; pero también los altos valores alcanzados generaron un desestimulo en la demanda que ayudó considerablemente a la baja en sus cotizaciones. También la berenjena, pepino han mostrado descensos en […]
17 agosto, 2018

UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES Y MÁS ABUNDANTES FRUTAS Y VERDURAS DE ESTACIÓN, PARA UNA DIETA EQUILIBRADA Y CONVENIENTE.

ZAPALLO KABUTIÁ El zapallo es oriundo de América Central y del norte. En Uruguay se producen y comercializan varias especies o tipos de zapallos, aunque los tres más consumidos son: el kabutiá, el calabacín y el criollo. La mayor oferta se concentra de marzo a octubre. Contiene carotenoides y es una excelente fuente de vitamina A. También se destaca su rol como antioxidante. El consumo de este producto previene el riesgo de contraer cáncer de boca, faringe, laringe y garganta. Al momento de la compra seleccionar aquellos frutos que no presenten heridas ni zonas blandas, con su pedúnculo o cabito […]