27 noviembre, 2017

Informe Semanal de Precios e Ingresos al Mercado Modelo

Hortalizas secas: se desencadenaron nuevos incrementos en zapallos, tanto tipo calabacín como Kabutiá debido a la alta incidencia de pudriciones (especialmente en Kabutiá) y de problemas de deshidratación (en calabacín). En el caso de calabacín, el ingresos de las primeras partidas tempranas provenientes de Salto frenó en cierta forma la tendencia al alza, más allá de que presentan altos grados de inmadurez. Se espera para las próximas semanas el ingreso de mayor número de partidas de calabacín y de las primeras de Kabutiá. En el caso de boniatos, la situación es bien dispar dependiendo del tipo comercial de boniato: los […]
16 noviembre, 2017

INFORMACIÓN DE PRECIOS MAYORISTAS DEL MERCADO REGIONAL

ARGENTINA: El ajo recupera la calidad tras los problemas de la pasada temporada. 02/11/17. La pasada temporada el ajo argentino sufrió las dificultades climáticas de El Niño. Pero en la temporada actual, donde comenzará su cosecha a finales de octubre o principios de noviembre, esos problemas se han superado y el ajo de buena calidad vuelve a ser producido en Argentina. José Luis Ginestar, de la empresa Trinidad, afirma que este año la calidad del ajo se presenta buena, aunque estos últimos 30 días son cruciales, se han superado los problemas de sequía y el clima es favorable. Por lo […]
10 noviembre, 2017

INIA: MEJORAMIENTO GENÉTICO EN EL CONTROL DE PLAGAS EN EL TOMATE

En las instalaciones del INIA Salto Grande, se llevo adelante el pasado jueves la jornada “Avance en tecnologías para la producción de tomate en invernadero”. Tal actividad comenzó a tempranas horas de la mañana con muy buen marco de público donde el comienzo lo marcó el Ing. Matias González haciendo referencia a los avances y resultados de los mejoramientos genéticos en tomates redondos indeterminados el cual es el tipo de ejemplar mas consumido en nuestro país, los cuales se pudieron observar en la recorrida de campo. Entrada la tarde luego del almuerzo en el lugar, la cita continuó con Control […]
8 noviembre, 2017

LA OFERTA DE HORTALIZAS DE FRUTO SE RESTABLECESE

Hortalizas de fruto: la oferta de tomate aumentó en forma importante, haciendo que se asemeje a valores normales para esta época, los valores si bien permanecieron similares a comienzos de semana, fueron descendiendo hacia el fin de semana, de igual forma cabe destacar que nos encontramos todavía en valores por encima de los alcanzados el año pasado. Los valores de morrón también descendieron con el correr de la semana, en gran parte gracias a la mejora en la calidad, aunque los ingresos fueron incluso menores que los de la semana anterior. Los valores de zapallito se encuentran por encima de […]