8 abril, 2018

INFORME SEMANAL DE PRECIOS E INGRESOS AL MERCADO MOEDELO

6 abril, 2018

LOS URUGUAYOS CONSUMEN 287g POR DIA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

La comercialización mayorista en números:
20 marzo, 2018

Precios bajos y buena calidad de tomate en el mercado

Hortalizas secas: zapallos: los mayores ingresos junto con la mejora en la calidad de la pulpa principalmente presionó las cotizaciones a la baja, si bien las temperaturas más frescas continúan favoreciendo la demanda. En el caso de Zanahoria la menor presencia en plaza de partidas de calidad superior y calibres grandes generaron fuertes subas de precios, si bien sobre el fin de semana, estas presiones se vieron disminuidas. En boniato, si bien el escenario de precios permaneció estable los menores ingresos fueron atribuidos a que muchos productores están cosechando nuevas partidas, lo que hizo que preparasen menores cargas que lo […]
11 marzo, 2018

BOLETÍN MENSUAL FRUTIHORTÍCOLA

Aumentaron significativamente los precios de: morrón rojo, tomate, zapallito y espinaca. En frutas, no se registraron aumentos significativos..  Las bajas más considerables en precios se registraron en boniato, calabacín, zanahoria y morrón verde dentro de hortalizas, mientras que descendieron durazno y sandía en frutas. Tabla 2: Comparativo de precios de los principales rubros de la canasta frutihortícola, febrero 2017 vs. febrero 2018. LAS COTIZACIONES CORRESPONDEN A PESOS URUGUAYOS/KILO  En comparación con los precios corrientes de febrero de 2017, prácticamente todos los rubros presentaron valores mayores, con la excepción de acelga que presenta un valor negativo, además de zanahoria […]