28 septiembre, 2016

Auditores del USDA llegarán a Uruguay para evaluar el Programa de Carne Natural Certificada

La semana que viene llegará a Uruguay una delegación técnica del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). Realizarán una evaluación en los procedimientos referidos al Programa de Carne Natural Certificada del Instituto Nacional de Carnes (INAC), confirmó a Ganadería.uy el gerente de Calidad del Instituto, Ricardo Robaina. “Es una inspección de rutina que viene a evaluar el Programa de Carne Natural y sus distintos alcances, Never Ever y demás”, señaló. Desde el lunes 3 estarán llevando adelante por una semana una auditoría documental, de campo y visitarán frigoríficos. “Revisan todo el sistema, cómo está funcionando, y si está todo bien […]
28 septiembre, 2016

Feedlots: por las ventas de ganado gordo en EEUU cae 1,8% el ganado encerrado este mes

El último reporte Cattle On Feed del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) reportó 10,165 millones de vacunos en feedlots, frente a los 10,356 millones del mes anterior. Con respecto al mismo mes del año 2015 se encerraron 1,62% más de ganado cuando alcanzaba 10,02 millones de cabezas. El USDA señaló que en agosto se comercializaron 1,868 millones de animales gordos, 9% más que en julio y un 18% más que en el mismo mes del año pasado. Los ingresos en corrales de engorde durante agosto ascendieron a 1,88 millones de cabezas, un 15% por encima del mismo mes de […]
28 septiembre, 2016

Guerra a los antibióticos, un antes y un después para la ganadería

Por Eduardo Blasina La pasada Asamblea General de Naciones Unidas acaparó la atención porque el presidente de nuestro país,  Tabaré Vázquez presentó el caso Philip Morris y fue premiado por su defensa de la salud pública. Exceptuando el canal oficial, los demás canales no asignaron presupuesto a cubrir esta instancia que tuvo un tema de importancia cualitativa para Uruguay. Fue solo la cuarta Asamblea en la historia de Naciones Unidas que estuvo dedicada a la salud. Hubo una dedicada al Ebola, no hace mucho, una dedicada al Hiv, otra a enfermedades no transmisibles, y la de este año. El eje […]
28 septiembre, 2016

Zambrano y Cía presentó sus remates para la zafra de reproductores

Este martes el escritorio Zambrano y Cía. hizo la presentación oficial de sus remates para esta zafra de reproductores. El puntapié inicial lo dará el próximo viernes 30 el remate de brangus de la cabaña “El Coraje”, de Bove Itzaina, “con una raza relativamente nueva pero que está empujando”, señaló Alejandro Zambrano en Tiempo de Cambio de radio Rural. “Hay remates de todas las razas, cabañas que han crecido en razas que tal vez no tenían tanta relevancia”, sostuvo. “Ya hay lindas ofertas y propuestas de las cabañas que vuelcan su esfuerzo de todo el año en esta zafra”, agregó. […]
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