22 marzo, 2017

Lácteos en Fonterra mostraron leve recuperación

Los lácteos en Fonterra mostraron una leve recuperación ayer, luego de dos caídas consecutivas. De acuerdo a lo que informó el Global Dairy Trade, de la plataforma neozelandesa Fonterra, el índice de precios de los lácteos registró una valorización de 1,7 %, en relación al evento pasado. En total se vendieron 22.498 toneladas, a un precio promedio de US$/t 3.101. La leche entera en polvo, casi la mitad de la oferta subastada en la jornada de ayer, mostró una suba de 2,9 % en promedio, a US$/t 2.855. También mostraron importantes subas los contratos de entregas de los próximos tres […]
22 marzo, 2017

Frigoríficos argentinos siguen atentos la crisis en Brasil, con expectativas mezcladas

El sector cárnico argentino sigue con atención y cautela los episodios ligados a lo que se dio en llamar en Brasil la operación carne débil. Más allá de la situación de las filiales de las empresas brasileñas en particular, que tienen una participación muy significativa en las exportaciones de carne argentina, en general, empresas y consultores del sector lamentan este tipo de episodios, que siembran sospechas en los consumidores y termina así deteriorando los mercados. “Otras crisis sanitarias anteriores, como la de vaca loca o el virus aviar, revelan producen un daño a todo el sistema”, sostiene el experto Miguel […]
22 marzo, 2017

En Brasil 75 % de los frigoríficos suspendió la compra de hacienda

La operación Carne Fraca, sin perder tiempo ya muestra sus primeras consecuencias en Brasil. Lo más inmediato fue la medida de algunos importadores de carne brasileña, lo que llevó a que durante la jornada de ayer la industria brasileña comience a tomar los primeros recaudos, hasta no conocer bien los posibles perjuicios —en caso de que los haya— que puede sufrir por medidas del mercado internacional. En ese sentido, la consultora brasileña Scot informó ayer que 75 % de los frigoríficos había tomado la decisión de suspender la compra de hacienda, a espera de tener una idea más clara del […]
22 marzo, 2017

Aguerre dijo que no hubo “ningún riesgo” para los consumidores uruguayos

El ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, dijo que los consumidores uruguayos no corrieron “ningún riesgo” por la importación de productos cárnicos brasileños implicados en la operación “Carne Fraca”, debido a que no hubo importación de productos de ninguna de las plantas involucradas. En conferencia de prensa, Aguerre recordó que son 21 las plantas suspendidas por las autoridades sanitarias brasileñas debido a este episodio, de las cuales seis están habilitadas para exportar. De éstas, solo tres pueden hacerlo a Uruguay, pero ninguna lo ha hecho. El ministro recalcó que no se tomó ninguna medida contra Brasil como país, sino que se […]
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