21 marzo, 2017

CON BUENOS VALORES Y 100 % DE COLOCACIÓN DE LA OFERTA VOLVIERON LAS FERIAS A PARADA HERRERIA

Con ventas totales en todas las categorías presentes, y compradores de la zona, Salto y Paysandú, se llevó adelante la primera feria quincenal luego del período de vacunación contra la fiebre Aftosa, en el local Parada Herrería a cargo de la firma Gaudín Hermanos. La oferta comenzó con los ovinos, pasando por pista los borregos que se pagaron U$S 32, las ovejas en U$S 31 y U$S 32, los corderos entre U$S 41 y U$S 46 y los torunos U$S 41. En el caso de los vacunos las vacas gordas, pesadas se pagaron entre U$S 695 y U$S 575, las […]
21 marzo, 2017

Valores de la hacienda continúan deprimidos

La presión bajista sobre los valores de las haciendas gordas persiste, pero no de manera explícita, sino que en la mayoría de los casos de forma implícita, producto del desinterés que muestra la demanda. La industria frigorífica culmina la semana mostrando una situación de tranquilidad, “sin apuros”, en el caso que cierran negocios, con entradas a 20 días para vacas y “con un claro desinterés para los novillos”, dijo uno de los operadores de mercado consultados al respecto. Los machos son cotizados a US$ 2,80, “pero con clara intención de que ese precio sea menos, algunas plantas lisa y llanamente […]
21 marzo, 2017

Pesos pesados

El peso medio de las carcasas de los vacunos faenados en 2016 fue el más alto en más de 20 años. De acuerdo a la información del INAC, las carcasas promediaron 249,2 kilos, 5,7 kilos más que en 2015 y el valor más alto desde que comienza esta serie en 1995, 21 años atrás. Hay una serie de argumentos que ayudan a explicar el hecho. Por un lado, en 2016 hubo una mayor cantidad de animales de mayor edad, que tienden a ser más pesados. De acuerdo a los datos de stock, a mediados del año pasado había en el […]
21 marzo, 2017

Fuertes intercambios en mesa que analizó la ganadería en Uruguay en Expoactiva

Por Yonnnatan Santos, desde Mercedes Este jueves en la carpa de conferencias de la Expoactiva se realizó una charla organizada por la Asociación Rural de Soriano denominada “El futuro de la cadena cárnica” de la cuál participaron Lucas Gremingger, por la Sociedad de Criadores Aberdeen Angus, Gerardo Zambrano, director de Zambrano y Cía, Alberto González, frigorífico Las Piedras, Emilio Mangarelli, representante de la Federación Rural en INAC y Pablo Zerbino, presidente de la Asociación Rural del Uruguay. “Cada vez que destapamos un tarro aparece un agujero diferente” El primero en hacer uso de la palabra fue Gremingger, quien sostuvo que […]
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