14 marzo, 2017

Estados Unidos lidera la “tabla histórica” como destino de la carne uruguaya

Desde que se normalizaron las exportaciones de carne vacuna tras la última crisis de fiebre aftosa, en 2003, Uruguay ha tenido la posibilidad de direccionar el grueso del volumen vendido a quien mejor pague por el producto. Ese es el beneficio que da el hecho de contar con una variada gama de mercados abiertos. A mediados de 2003, buena relación entre los presidentes Batlle y Bush mediante, Estados Unidos reabrió la puerta a la carne fresca uruguaya. En aquel entonces eran tales las ventajas de colocar en este destino, que era mejor operar con la primera potencia mundial incluso pagando […]
14 marzo, 2017

Industria cotiza novillos por debajo de los US$ 2,85

Las referencias de las haciendas gordas siguen sin encontrar un piso y aunque los operadores destacan que raíz de ello el volumen de oferta negociada cada vez es menos, la demanda no muestra interés en revertir dicha situación y continúa ejerciendo presión sobre los valores del ganado gordo. Los mejores novillos cierran esta semana con propuesta de hasta US$ 2,85 el kilo carcasa, a levantar y con plazo, mientras que las mejores vacas se cotizan entre US$ 2,55 y US$ 2,60. “La oferta parece haberse cortado, porque los que tienen novillos han manifestado la intención de terminarlos y venderlos en […]
14 marzo, 2017

El precio del novillo, más allá de las coyunturas

El precio del novillo en Uruguay hoy es el más bajo de la región. Se ubica a US$ 2,85 el kilo carcasa, con descuentos respecto a la referencia brasileña (el promedio de los principales estados exportadores informado esta semana por Faxcarne fue de US$ 2,91), Paraguay (US$ 3,00-3,05) y Argentina lejos en la punta (US$ 3,47 el novillo de exportación). Este ranking contrasta con el hecho que Uruguay es el país con una mayor cantidad de mercado abiertos y cuenta con los mejores estándares y garantías de sanidad, entre otras razones debido al sistema de trazabilidad individual y obligatoria. En […]
11 marzo, 2017

Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana – Comunicado de Prensa Precios

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